Как собрать и сохранить семена в домашних условиях

Способы хранения семян

Семена хранят открытым и закрытым способом.

При открытом способе семена находятся весь срок хранения в таре, легко пропускающей к семенам воздух и влагу. Такой тарой являются емкости из натуральных тканей — льняных или джутовых, сшитых в 1-2 слоя (торбы, мешочки, мешки и др.).

При закрытом способе хранения (он менее распространен) семена помещают во влагонепроницаемую тару. Мягкая емкость имеет 2 слоя. Верхний обычно из ткани и внутренний вкладыш полиэтиленовый. Влажность семян в полиэтиленовых вкладышах не превышает 6-9%. Полиэтиленовый вкладыш с семенами плотно завязывают для защиты от проникновения влаги, а верхний тканевой просто затягивают или завязывают боковыми ушками.

Старинный ящичек для хранения семян

Технологии обработки

Получить готовый посевной материал не сложно. Для сбора семян потребуются:

• отобранные томаты;
• стеклянная емкость с крышкой;
• марля;
• немного воды;
• немного соли;
• хлопчатобумажный платок.

Без сбраживания

Помидор нужно разрезать пополам, вынуть мягкую сочную часть, поместить в стеклянную емкость семечки с соком. Все залить водой, прикрыть крышкой и встряхнуть. Промыть под проточной водой комнатной температуры. Затем разложить на хлопчатобумажном полотенце, оставить до полного высыхания, убрать на хранение.

На заметку!

Нельзя раскладывать подготовленный материал для посадки на солнце или около отопительных приборов для лучшего просыхания, это может буквально «убить» семечки или же стимулировать их прорастание.

Со сбраживанием

Провести сбраживание семян просто: после отделения всей жидкости из томата необходимо поместить ее в стеклянную тару и прикрыть марлей, не добавляя воду и не промывая. В течение суток сок будет сначала мутнеть, затем светлеть, покрываться легкой пеной. Сбраживание заканчивается опусканием очищенных семян на дно емкости. Полученную массу несколько раз промыть до получения абсолютно чистой воды, семена просушить описанным ранее способом.

Если посевного материала много и есть сомнения в его качестве, можно дополнительно отделить дозревшие экземпляры от пустых и зеленых. В стакане воды развести чайную ложку обычной соли, размещать. Аккуратно добавить все семена. Опустившиеся на дно, убирать на хранение и в дальнейшем использовать для посадки, остальные утилизировать.

Быстрый способ

Этот вариант приемлем в том случае, когда времени на полноценную подготовку уже не осталось. Необходимо выделить из плодов сок с семенами, полученную массу растереть аккуратно по бумажному полотенцу или плотной ткани. Оставить на просушку на одну неделю. После аккуратно отделить только семена и сложить их на хранение. Всхожесть может оказаться немного хуже, поскольку такой метод не позволяет провести полноценную обработку, однако результаты во многом будут зависеть все же от выбора плодов.

Соблюдение сроков

Для проведения сбора очень важно выбрать подходящий момент, когда семя уже вызрело, но еще не успело осыпаться или разлететься. Для новичка это непросто, поскольку у разных культур сроки созревания отличаются

Как правило, сбор можно проводить в среднем через 15 дней после завершения периода цветения с условием, что для дальнейшего дозревания будут созданы подходящие условия.

При этом нужно ориентироваться на такие сроки:

• у однолетников – со второй половины августа до третьей декады сентября;
• у двух- и многолетников – намного раньше, с учетом начала цветения.

Основным признаком готовности являются сухие семенные коробочки, корзинки или иные плоды, являющиеся «хранилищем» семян.

Можно ли собирать семена с гибридов помидор. Как собирать семена с гибридных сортов

Для того, чтобы собрать семена с гибридных сортов овощей, выращенных на огороде, нужно соблюдать некоторые правила. Прежде всего, необходимо помнить, что выращенные из семян, собранных с гибридов, растения могут сильно отличаться от «родителей».

Вам понадобится

• — зрелые плоды гибридов;
• — вода;
• — солнечное место;
• — цветные ленточки;
• — емкости;
• — нож.

Инструкция

1

Для того, чтобы заготовить семена с гибридных перцев , их собирают с хорошо вызревших, иногда даже слегка перезревших плодов. Специально отбирают плоды с яркой окраской, которая свидетельствует о наиболее полной зрелости. Разрезают перец, достают и выкладывают семена в подходящую емкость и отправляют в сухое, затененное место.

2

Их необходимо высушить, лучше всего в керамической емкости, распределяя ровным слоем по поверхности. Раз в день семена необходимо перемешивать, чтобы они высыхали равномерно. Оптимальная температура для просушки семян +25… 28°C. Семена постепенно высыхают. Готовность семян можно узнать по тому, что они разламываются при сгибании.

3

При заготовка семян с гибридных томатов нужно использовать следующую технологию . Хорошо вызревшие плоды разрезаются по центру, семена с соком аккуратно выдавливаются в емкость. Семена заключены в желеобразную оболочку, которую необходимо удалить. Для этого в смесь сока и семян добавляют немного воды и оставляют для брожения на 3 дня.

4

Дважды в день смесь необходимо перемешивать. При начале брожения на поверхности появится плесень, и могут образоваться пузырьки. Это означает, что процесс закончен. Смесь разбавляют наполовину водой и тщательно перемешивают. Очищенные семена осядут на дно емкости

Необходимо осторожно слить воду с плесенью и остатками мякоти, а также с всплывшими семенами добавить воды и еще раз промыть семена. При необходимости процедуру повторить несколько раз, пока вода не останется чистой, а семена – без примесей

5

Затем чистые семена нужно откинуть на мелкий дуршлаг или сито, дать влаге стечь, семена переложить в керамическую или стеклянную емкость и оставить на просушивание. Для равномерной просушки семена ежедневно перемешивают, чтобы они не прилипали друг к другу и просыхали равномерно.

6

При сборе семян с гибридов огурцов самые первые плоды оставляют на огуречнике, пометив их каким-либо заметным образом (можно повязать цветную ленточку). Когда огурцы полностью созреют и даже перезреют, достигнут максимальных размеров и станут буро-коричневыми, их следует снять и положить на солнце. Через 3-4 дня семенные огурцы разрезают вдоль, извлекают семена, промывают их в проточной воде и отправляют на просушку.

Обратите внимание

Размножение гибридов семенами не дает гарантии повторения признаков материнского растения. Но иногда можно получить отличные результаты, по некоторым признакам превосходящие родительские.

Полезный совет

При долгом просушивании семена могут тронуться в рост, однако сушить их на солнце или в духовом шкафу нельзя. Опытные овощеводы нашли замечательный выход из положения – они сушат семена феном.

Как собрать семена баклажанов?

Для получения более качественных семян баклажана необходимо учитывать следующее:

Баклажан является частично самоопыляемой культурой, особенно в северных и средних районах нашей страны, но а в южной зоне также, как и в случаи с томатом, возможен вариант и перекрестного опыления. Поэтому при выращивании данной культуры в южной зоне России, необходима пространственная изоляция в районе 300 – 500 метров на защищенном месте и около 1000 метров при открытом грунте .

Как получить семена баклажана?

В целях получения семян баклажана можно воспользоваться рассадным способом.

Посев производим в конце февраля – в начале марта.

Почва на участке, где будет выращиваться семенной материал должна быть рыхлой и с высоким содержанием легко доступных питательных веществ.

Баклажан также является влаголюбивой культурой. В повышенной влажности данное растение нуждается еще на ранней стадии своего развития (до цветения), а также в периоде образования завязей. Поэтому при выпадении недостаточного количества осадков, семенной материал особенно нуждается в поливе.

Всего в течение вегетационного периода в зависимости от погодных условий необходимо произвести около 10 поливов.

На растениях, с которых будет собираться семенной материал, оставляем по 2-3 плода, самые лучшие, а отбраковывать в первую очередь необходимо поздно завязавшиеся и больные плоды.

Как собирать семена баклажанов?

Плоды этих культур на семена собирают в фазе биологической спелости. Для этой цели на наиболее высокоурожайных растениях оставляют по 2 — 3 плода. В каждом плоде баклажана обычно формируется 120 — 150 семян.

Их выделяют вручную, вырезая ножом мякоть около плодоножки. В плодах баклажанов формируется от 2 до 4 тыс. семян.

Лучшие физические качества у семян плодов, сформированных на ветвях первых трех порядков. Использование плодов сформировавшихся позднее, приводит к снижению энергии прорастания, всхожести и уменьшению урожая на 7 — 20%.

На семенных баклажанах все плоды образующиеся после первой декады августа, убираются на продовольственные цели, а на растениях оставляется по 2 — 3 семенника. Сбор семенников проводится в конце сентября — начале октября.

При дозревании плодов всхожесть и энергия прорастания семян возрастают. Однако в процессе хранения они быстрее снижают свои посевные кондиции, чем семена из вызревших на растении плодов. Поэтому лучше использовать нормально вызревшие плоды.

Всхожесть семян снижает низкая температура, воздействующая на семенные плоды и сырые семена. Особенно чувствительны семена из недозрелых плодов. Но при этом значительная часть семян не теряет всхожести, а переходит в состояние покоя. Вот почему последующее прогревание в течение 3 — 5 дней их всхожесть повышает

Правила хранения

Для сохранения всхожести рекомендуют использовать металлизированные пакетики. В такой упаковке всхожесть зачастую остаётся на высоком уровне даже после истечения срока годности. Можно использовать вакуумную упаковку, однако это актуально только для заводской продукции. Самостоятельно собранное посевное сырьё лучше поместить в дышащую упаковку.

Часто используют бумажные пакеты ввиду их экологической безопасности и доступной стоимости. Но, для многолетнего хранения они подходят плохо. Это хороший вариант для сохранения материала до следующего сезона

Важно, чтобы такой пакет находился в сухом месте, поскольку бумага может впитывать влагу из окружающей среды

Выбор места

Семена томатов можно оставить в любом помещении, даже в сарае или другой хозяйственной постройке. Но, не желательно держать их на кухне, в ванной комнате и других местах, где влажность и температура могут колебаться в значительном диапазоне.

Для упаковки собственных семян можно использовать полиэтиленовые или бумажные пакетики. Плёнка подходит лучше, поскольку защищает от попадания влаги. Желательно, чтобы полиэтиленовый пакет не был полностью герметичен, поскольку внутрь должно поступать небольшое количество воздуха. Лучше держать семя в нижних ящиках или тумбах, где более прохладные условия.

Если заготовлено много посадочного сырья, его можно оставить в подвале

Но, важно, чтобы помещение хорошо проветривалось, в противном случае семечки испортятся из-за избытка влаги. Для предотвращения воздействия сырости можно использовать банки с плотно закрывающимися крышками

Дополнительно можно поместить в тару пакетик силикагеля, впитывающего влагу.

Способы хранения

Профессиональные фермеры и огородники любители часто собирают семена достаточно большого количества сортов томатов. Чтобы не запутаться в заготовках, можно воспользоваться следующими способами организации хранения:

1. Разложить по пакетикам разных цветов.
2. Использовать фотоальбом. Страницы для фотографий прекрасно подходят для содержания семян, и позволяют удобно рассортировать их по сортам. Можно сделать удобные пометки о сортах, сроках посадки и т. п.
3. Расфасовать сорта по обыкновенным целлофановым пакетам. Актуальный вариант для больших объёмов собранного материала.
4. Использовать разделённый на секции пластиковый контейнер. Такие контейнеры можно найти в хозяйственных и рыболовных магазинах.

Сроки хранения

Как долго будет сохраняться всхожесть, зависит от особенностей сорта и условий. Оптимально содержать семена помидоров в помещении с влажностью порядка 55% и температурой от +6°С до +12°С. Опытные огородники отмечают, что всхожесть сохраняется в течение нескольких лет при содержании на нижней полке холодильника.

Семена томатов отличаются возможностью достаточно длительного хранения. Если условия полностью соответствуют рекомендуемым, они не портятся даже в течение 7-10 лет. Даже если оставить их в необогреваемом помещении, они взойдут и через 3-5 лет. Если использовать герметичную упаковку (металлизированный пакет), схожесть сохраняется в течение 15 и более лет.

Ручное опыление “семенных” бахчевых

С арбузами и дынями может произойти та же история, что и с крестоцветными или пасленовыми

Если вам крайне важно собрать с бахчевых семена, выход один — ручное опыление. Это довольно простая задача, поэтому справиться с ней сможет даже дачник-дилетант

Алгоритм ручного опыления

1. Находим бутон, который вот-вот раскроется.
2. Аккуратно открываем его вручную, не дожидаясь естественного раскрытия.
3. При помощи ватной палочки собираем с тычинок налипшую на них пыльцу.
4. Мажем собранной на палочку пыльцой рыльце пестика.
5. Формируем из марли импровизированный колпачок и запечатываем бутон для того, чтобы по вашим стопам не пошли пчелы.

Не бойтесь, что перепутаете пестик с тычинкой. Во-первых, там все интуитивно понятно. А во-вторых, у бахчевых довольно крупные “органы” и их внешний облик вряд ли введет вас в заблуждение.

Не бойтесь опылять бахчевые вручную. Для получения качественных семян вам будет достаточно “оплодотворить” два-три бутона. Остальные можно просто срезать. В итоге вы получите плоды, из которых, в свою очередь, “родится” отличный посадочный материал, сохраняющий свою всхожесть до восьми лет.

Читайте: Вырождение картофеля: что это и как его избежать

Дозревание

В оптимальном варианте семена собирают, когда корзинки или коробочки высохнут и приобретут соломенную или коричневую (бурую) окраску. Но у многих цветов плоды сразу после созревания раскрываются, поэтому сбор проводят в недозрелом состоянии, а затем обеспечивают необходимые условия для дозревания.

Аналогичным образом поступают и с поздноцветущими культурами, которые не успевают созреть до морозов. Их плоды срезают вместе со всем цветоносом, чтобы он обеспечивал питанием в процессе дальнейшего дозревания.

Если ожидаются ранние, но кратковременные заморозки, после которых еще будет потепление, то над растением сооружают временное защитное укрытие из нетканого материала. Иногда советуют утеплять только корзинки, но их сохранность не имеет значения, если все растение замерзнет.

Ферментация семян томатов

Если есть в наличии стеклянные фляги или банки, то они послужат неплохим контейнером для ферментации семян. Дополнительное пространство наверху фляги будет управлять частью запаха, а видимые стороны позволят следить за тем, что происходит.

Покрытие горлышка фляги марлей или бумажной салфеткой не пропустит мушек дрозофил и уменьшит распространение неприятного аромата.

То, что Вы в конечном итоге будете наблюдать — это слой плесени на верхней части семян и помидорной мякоти. Процесс будет завершён, когда пузыри начнут расти из смеси или вся поверхность содержимого чашки будет покрыта плесенью.

Не оставляйте семена бродить дальше на данном этапе, т.к. они могут начать прорастать.

Увидеть слой плесени в стеклянной фляге труднее, но Вы заметите достаточное брожение, когда семена помидоров осядут на дно фляги в водянистой жидкости, и более густая мякоть и плесень будут находиться сверху их.

Наконец, Вы можете избавиться от покрытия томатной мякоти и семян плесенью.

Правила досушки и хранения семян

Как правильно собрать семена, мы разобрались. Теперь не менее важный вопрос, как их сохранять.

Даже если Вам кажется, что семена полностью сухие, все же не стоит рисковать, их необходимо досушить.

Правила досушки:

• Раскладываем все семенники, коробочки, головки, стручки и соцветия в отдельные ящички или другие емкости, подложив бумагу, полотно или сетку, чтобы плоды смогли досушиться со всех сторон и нигде не подгнить или заплесневеть от скопления влаги.
• Подписываем весь материал, чтобы затем не перепутать.
• Ящики ставим в теплое сухое место с хорошей вентиляцией.
• Время от времени семена перемешиваем и следим, чтобы нигде не появилась плесень.
• Когда семена полностью высохнут, обмолачиваем их, удаляя лишний мусор. В некоторых случаях можно воспользоваться ситом.

Важно! Емкости с плодами растений, которые разбрасывают семена на большие расстояния (флокс Друммонда, анютины глазки, эшшольция, горошек душистый), следует накрыть марлей или полотном

Правила хранения:

1. Очищенные семена раскладываем по бумажным пакетам, конвертам или полотняным мешочкам. Каждый подписываем, не забывая указать не только сорт и культуру, но и год сбора семян.
2. Хранить семена необходимо при температуре 0 — +10 °C, относительной влажности 60%.

Важно! Нельзя хранить семена в помещениях с повышенной влажностью: на кухне или в ванной. Также не стоит использовать полиэтиленовые пакеты или пластиковую тару

Чтобы дополнительно защитить их от влажности, можно хранить в стеклянной таре с закручивающейся крышкой. В качестве крайне меры можно добавить в банку сушильный агент (силикагель), как в коробки с обувью.

Сохранность всхожести семян цветов:

1 – 2 года:

• календула,
• бархатцы,
• арктотис,
• Астры и все семейство астровых.

3 – 4 года:

• гвоздика,
• смолевка,
• гипсофила – все семейство гвоздичные;
• панстемон,
• львиный зев,
• немезия – все семейство норичниковые;
• мальва,
• лаватера,
• шток-роза – семейство мальвовые;
• эшшольция и аргемонта – семейство маковые.

4 – 5 лет:

• петуния,
• сальпиглосис,
• шизантус – семейство пасленовые.

Более 5 лет:

• люпин,
• долихос,
• чина – семейство бобовых;
• колеус,
• шалфей – семейство губоцветных.

Более 6 лет:

• семейство бальзаминовых;
• малькольмия,
• левкой,
• лобулярия – семейство капустных;
• амарант и целлозия – семейство амарантовых.

Не стоит воспринимать указанные сроки сохранности всхожести семян, как аксиому, так как многое зависит от других факторов: в какую погоду собирались семена, какая погода была в том году, как сушились и как хранились семена.

Методы извлечения семян

Семена цветочных культур не требуют особых навыков. Укроп, кориандр, бархатцы, васильки все эти растения без проблем можно собрать в конце сезона. Семенные коробочки необходимо сорвать, тщательно высушить, перебрать так, чтобы семена без усилий высыпались.

Семена помидоров вынимают ложкой из плода вместе с жидкостью и опускают в стеклянную банку. 4 дня их не трогают, после чего промывают и сушат.

Семена огурцов вынимают из середины. Концы огурцов для сбора семян не подойдут, потому что плоды с них будут горькими. Мякоть с семенами опускают в банку с водой.

По истечении трех дней воду сливают, набирают чистую, вновь сливают вместе со всплывшими семенами. Для хранения подойдут те, что остались на дне их и просушивают.

Чтобы собрать семена клубники, необходимо ножом соскрести верхний слой, и оставить его на салфетке. После высыхания мякоти семена собрать.

Сбор семян картофеля будет полезен для омоложения семенного материала. Бульбочки разрезают, мякоть растирают на бумаге и оставляют до полного высыхания. Семена мелкие, поэтому бумагу можно сложить и в таком виде оставить до посадки.

Как собрать и сохранить семена в домашних условиях

Наверняка вам приходилось испытывать разочарование в семенах, приобретенных в магазине или на рынке. Причем самое обидное, что плохое качество посевного материала становится явным уже тогда, когда потеряно бесценное время: вы ждете всходов неделю, другую, а они все не появляются… Чтобы исключить такие досадные моменты, научитесь собирать семена из спелых плодов, и у вас не будет больше повода для беспокойства и раздражения.

Несколько общих правил сбора семян

Чтобы собранные собственноручно семена вас не подвели, нужно:

• выбрать на семенник подходящий плод;
• знать, когда лучше собирать семена культуры;
• уметь подготовить семена к хранению;
• правильно хранить семена.

В чем преимущество собственноручно собранного посевного материала по сравнению с магазинным? Во-первых, у вас нет сомнений в том, семена какого сорта вы собираете. Во-вторых, вы точно знаете, когда были собраны семена и как они хранились до посева.

Собирать семена сортов с пометкой F1 бессмысленно: гибридные растения приносят хороший урожай качественных плодов непосредственно в первый год посадки, но на второй сезон растения будут хилыми, болезненными и дадут безвкусные плоды.

Как выбрать плод для сбора семян

Для сбора семян нужно выбрать лучшие из самых ранних плодов.

• у помидоров это плоды второй и третьей кисти;
• на перцах и баклажанах на отобранном растении оставляют по 2–3 качественных плода;
• для сбора семян огурцов выбирают самое мощное растение и оставляют на нем вызревать несколько хороших, чистых плодов, пока они не пожелтеют или не станут коричневыми;
• чтобы получить семена моркови и свеклы, выбирают здоровые плоды без каких-либо повреждений и высаживают их весной в грунт, а осенью можно будет собрать с них семена, причем делать это можно уже во время заморозков. Семенник сушат, вылущивают из него семена, просеивают и провеивают;
• семена клубники получают из переспевших, но здоровых ягод без признаков гнили. Острым ножом срезают с ягоды верхний тонкий слой с семенами, кладут на тарелку и оставляют подсыхать на солнце или под лампой. Когда мякоть высохнет, семена с нее можно аккуратно соскрести ножом;
• для получения семян дыни выбирают крепкое растение и оставляют на семена 2-3 плода.

Внимание! Высадить семена дыни на следующий год после сбора не получится, поскольку они дадут только мужские завязи. Для получения хорошего урожая семена дыни до посева нужно хранить как минимум 3-4 года

Для каждой культуры есть свои сроки заготовки семян

В основном семена заготавливают осенью, до наступления заморозков. Клубника созревает раньше, следовательно, и заготовку нужно производить раньше. Главные ориентиры по срокам сбора семян — созревание плодов. В северных регионах, где заморозки наступают раньше, дозарить плоды, оставленные на семена, можно дома, например, на подоконнике.

О том, семена каких еще культур вы можете собрать собственноручно, вы узнаете из следующего видео:

Следует учитывать, что для каждой культуры существуют свои тонкости в заготовке семенного материала. Например, семена перца и баклажанов при подготовке к хранению не нужно замачивать. Их достаточно просто промыть и высушить. Томаты разрезают на семенные доли, собирают семена вместе с мезгой в стеклянную емкость и оставляют сбраживаться на 3-4 дня, после чего их хорошо промывают, просушивают салфеткой и оставляют сохнуть, выложив на тарелку.

От оставленных на семена огурцов первые 2–3 см плода отрезают и выбрасывают, потому что содержащиеся в ней семена в дальнейшем дадут горькие или безвкусные зеленцы. Оставшуюся часть разрезают вдоль пополам, вынимают из половинок семена, помещают их в стеклянную емкость, заливают водой и оставляют на 2-3 дня, потом доливают воду, собирают и выбрасывают всплывшие семена, а те, что опустились на дно, промывают под струей воды и сушат.

Все семена нужно хранить в сухом прохладном месте

Перед закладкой на хранение семена нужно хорошо просушить, тем более, если вы не планируете их сеять в следующем сезоне. Если вы поместите посевной материал на хранение в холодильник, где условия похожи на естественную зимовку, вам не нужно будет специально стратифицировать семена перед посевом. На длительное хранение семена кладут в морозилку. Некоторые семена не требуют содержания при низких температурах, их достаточно держать в темном прохладном месте. Лучшая емкость для хранения – закрытая стеклянная посуда, на которой обязательно должна быть этикетка с указанием сорта и года сбора.

Как видите, соблюдая простые правила, можно собрать посевной материал с любых овощных и садовых культур. Это поможет вам сберечь не только средства, но нервы.

Тонкости сбора семян огурцов: правильная заготовка и хранение

Добавление статьи в новую подборку

Чтобы получить собственные огуречные семена, которые дадут хороший урожай в будущем сезоне, их надо правильно собрать и сохранить до весны. Мы расскажем, как это сделать.

В первую очередь обратите внимание, что не все огурцы подходят для заготовки семян. Ведь грамотный выбор плодов – это половина успеха

Как выбрать семенной огурец?

Перед тем как выбрать огурец, из которого будут собраны семена, убедитесь, что это не гибрид. Культуры с обозначением F1, F2 – это гибриды, которые отличаются устойчивостью к засушливой погоде, хорошей урожайностью, ранним созреванием. Но их семена в следующем году не дадут таких же плодов, поэтому они непригодны для заготовки. Обычные сортовые семена обретают свои свойства вследствие многолетнего скрещивания и подготовки, в результате чего получается растение с устойчивыми характеристиками.

Семена огурцов дают обильный урожай не раньше, чем через 3 года после сбора, но есть маленькая хитрость, позволяющая не ждать столько времени. Нужно выбирать плоды с четырехкамерными семенными перегородками, из которых образуются женские цветки. Такие семена дают богатый урожай огурцов уже в первый год. А трехкамерные плоды – мужские, они образуют пустоцветы.

Собирайте семена из плодов с четырьмя семенными камерами (на картинке – справа)

На самом мощном растении оставьте до осени несколько крупных плодов, чтобы они полностью созрели и стали светло-коричневыми или желтыми. Чтобы случайно не сорвать их, завяжите у основания плода ленточку, а под него подложите деревянную дощечку. Тогда при затяжных осенних дождях ваш семенной огурец не сгниет.

Заготовка семян огурцов

Когда плодоножка высохнет, а плод размягчится, отсоедините его от плети. Затем разрежьте вдоль пополам и удалите заднюю часть: отрежьте 2-3 см плода и выбросьте, поскольку из семян этой зоны вырастают невкусные плоды с горечью.

Извлеките семена из семенной камеры и поместите в стеклянную посуду. Залейте емкость водой на 2/3 и оставьте на двое суток в теплом месте. По истечении этого времени налейте воду доверху и перемешайте. Это необходимо для того, чтобы легкие (пустые) семена всплыли и отделилась околоплодная оболочка. Если она останется на семечке, то будет сдерживать всхожесть.

Можно применить метод закаливания семян: семенные огурцы срывают только после наступления заморозков. Такая стратификация способствует получению хорошего урожая

Как сушить семена огурцов?

Воду вместе со всплывшими семенами слейте, а оставшиеся на дне – промойте несколько раз проточной водой. Чистые семена разложите на газете и периодически ворошите их для равномерной сушки.

Чтобы ускорить процесс сушки, не стоит подогревать семена вблизи источников тепла

Важно обеспечить им естественный приток воздуха и света

Как хранить семена огурцов?

Просушенные семена положите в бумажный конверт, пакет или холщовый мешочек. При этом материал обязательно должен пропускать воздух. И не набивайте семена слишком плотно, оставьте в пакете достаточно свободного места. Подпишите сорт, дату сбора и положите на хранение в сухое место с температурой воздуха не выше 18°С.

Семена огурцов можно хранить до 6 лет. Воспользовавшись данными советами, вы сможете насладиться вкусом плодов любимого сорта уже на следующий год.

Как правильно взять семена помидоров. 8 правил, как собрать семена помидоров на рассаду

Белновости

Сергей Туманов

Опытные дачники предпочитают отбирать семена томатов самостоятельно. Но как собрать семена томатов?

И вот здесь есть несколько особенностей, которые нужно брать в расчет.

При соблюдении простых рекомендаций получится вырастить из семян хороший урожай.

С каких кустов брать семена

В первую очередь нужно найти здоровые кусты необходимого сорта

Важно, чтобы все плоды были здоровыми. Любые заболевания или слабый рост – это недопустимо

Собирать можно только 2 нижние кисти из центрального стебля. Считается, что такие кисти защищены от различных заболеваний. И самое главное – нижние кисти завязываются первыми, соответственно, активность опылителей сведена к минимуму.

Как подобрать хороший плод

Форма томата, его цвет и размер – это всегда важно. Нужно выбирать плод, который понравился и на нем нет никаких признаков заболевания

Можно собирать не только зрелые плоды, но и бурые. Их можно без опасений положить на дозревание.

Сбор семян

Когда уже есть необходимый плод, из него вынимаются семена. Процедура следующая:

1. Плод осматривается на наличие повреждений и различных заболеваний.
2. Томат разрезается поперек. Такая процедура поможет определить обсемененность плода.
3. Семена находятся в специальных камерах. Как правило, их две, может быть, и больше.

Помните! Полного размягчения плода ждать не стоит. Как показывает практика, в размягченных томатах значительно повышаются риски инфекций, которые могут заразить семена и погубить урожай в дальнейшем.

Извлечение семян

Сразу под рукой нужно иметь емкость, куда будут собираться семена. Для сбора лучше использовать ложку. Некоторые специалисты рекомендуют в емкость добавить немного воды, но такая процедура достаточно рискованная, так как семена могут начать быстро сыреть.

Начало брожения

Полученную кашицу, где находятся семена, нужно поставить в помещении, где температура +22 и выше. Срок брожения составляет от 2 до 3 дней. Самыми ценными считаются семена, которые сформировались подальше от плодоножки в верхней половине плода.

Промывка

Когда процесс брожения подошел к концу, нужно отмыть семена. Есть несколько рекомендаций по их промывке:

• в емкость постепенно добавляется холодная вода;

• важно смотреть, когда семена осядут, тогда оставшуюся часть кашицы можно слить;

• удаляется весь мусор;

• процедура повторяется несколько раз, пока вода в емкости не станет прозрачной.

Просушивание семян

Изначально стоит замочить семена в растворе марганцовки светло-розового цвета. Время замачивания должно составлять от 15 до 20 минут. После замачивания нужно тщательно промыть семена и выложить их на белую бумагу, чтобы они хорошо просушились.

После сушки семена нужно положить в бумажный пакетик, предварительно подписав его, чтобы не возникло путаницы.

Сохранение семян

При правильном хранении семена можно хранить 5 лет. Главное условие – это отсутствие влаги, которая может нанести серьезный ущерб и спровоцировать грибковые заболевания. В помещении должно быть сухо и тепло.