Выращивание белокочанной капусты в открытом грунте: выбор сорта, технология ухода, сбор урожая

Содержание

Насекомые-вредители капусты и меры борьбы с ними

Капустная муха

Среди опасных насекомых следует выделить капустную муху,
Внешне вредитель напоминает небольшую муху обыкновенную. Появляется весной из перезимовавших куколок. Сама муха вреда не приносит, она питается пыльцой цветов. Насекомое откладывает яйца (до 150 штук) на землю рядом с капустой.
Новорожденные червеобразные личинки появляются уже через неделю, проникают в корневую систему молодого растения, поедают ее, нанося ощутимый вред. Если капуста повреждена, спасти ее можно, но товарный вид она потеряет, поэтому лучше проводить профилактические меры. Опасна муха не только весной, но и летом.
Чтобы избежать гибели культуры, желательно принять меры:

Высадить капусту на участок как можно раньше, чтобы за май она прижилась, окрепла и могла противостоять личинкам.
Мульчирование можно выполнить вощеной бумагой, которая создаст препятствие для проникновения личинки.
С целью профилактики стараются высаживать капусту рассадой. Корни растения предварительно обмакивают в водный раствор, состоящий из перегноя, глины и гексахлорана (120 г на 10 л воды).
После высадки саженцев капусты белокочанной в открытый грунт в течение 3-х дней следует провести опыление для отпугивания мухи, повторить его через неделю.
Состав состоит из табачной пыли и золы, взятых в равных пропорциях. Вместо золы можно использовать камфару, гашеную известь или нафталин. Можно для отпугивания также развести хлорофос, другие инсектициды, которые в настоящее время продаются в большом количестве в специализированных магазинах.
Во время откладывания яиц рекомендуется почву присыпать «Базудином» (10г на квадратный метр).

Если же все-таки вы обнаружили личинки, следует обработать растения и участок инсектицидными препаратами два раза, с недельным перерывом.

Крестоцветный клоп-щитник

Крестоцветный клоп-щитник – небольшое по размеру насекомое, которое питается капустным соком. Название получило в связи с наличием плоской твердой спинки в виде щита, который клоп время от времени сбрасывает. Панцирь служит насекомому для защиты. Он ярко зеленого с синим оттенком цвета с пятнами или желто-красными полосами. Узнать его можно также по специфически-неприятному запаху, который выделяют железы во время опасности. До 100 яиц откладывает на тыльной стороне капусты, как бисер. Бороться с насекомым достаточно сложно.
Рекомендуются такие меры борьбы:

Собрать насекомых при появлении. Крылышками клопы пользуются редко, они неповоротливы, поэтому данный способ наиболее эффективный.
Опрыскать огород настоем луковой шелухи 200г на 10 л воды, настоем горчицы – 100 г на ведро воды.
Для борьбы также применяют инсектициды – хлорофос, карбофос.
В целях профилактики появления клопов рекомендуется посадить растение клопогон, неприятным запахом отпугивающее насекомых.

Крестоцветная блошка

Маленькие черные мошки с выпуклой спинкой и толстыми задними ножками. Пробуждаются насекомые весной. Поражают как листья, так и корни, могут за несколько дней нанести ощутимый вред урожаю. Опасны и взрослые блошки, и личинки.

Тля

Визуально обнаружить факт поражения капусты тлей можно по розоватому оттенку листьев, начинающих закручиваться вниз. Развернув лист растения тыльной стороной, вы увидите целую колонию мелких (до 2,3 мм) насекомых. Тли откладывают яйца на капустных листьях и высасывают капустный сок. Листья обесцвечиваются, рост растения останавливается.
Советы по организации борьбы с насекомым:

Протереть лист мыльным раствором.
Применять настой картофельной и томатной ботвы, табака, чеснока, лука.
Привлечь полезных насекомых, уничтожающих тлю, — божьих коровок, златоглазок, мух-журчалок посадкой укропа, моркови на семена.
В случае поражения 5-10% капусты провести обработку специальными химическими препаратами.
Опрыскивать мыльным раствором с добавлением золы, готовыми инсектицидными препаратами.

Бабочки

На внутренней стороне капустных листьев бабочки откладывают личинки, которые в качестве питания используют листья. Для борьбы с ними рекомендуется опрыскать овощи мыльным настоем ботвы картофеля и стеблей помидор (на 10 литров 4 кг зелени, 100 г мыла).

Уход за капустой белокочанной в огороде

Технология выращивания капусты включает в себя организацию правильного полива культуры, внесение удобрений несколько раз за сезон, защиту грядок от вредителей и болезней. Соблюдение всех рекомендаций поможет получить хороший урожай.

Полив и рыхление

Капуста является влаголюбивой культурой. В жаркие дни рекомендуется увлажнять грунт на грядке раз в 3 дня. Если погода стоит пасмурная, полив производят через 5 дней. Для нормального развития кочана нужен хороший воздухообмен у корней растения, поэтому после полива нужно аккуратно рыхлить почву и окучивать капусту.

Выращивание ранней капусты имеет свои особенности – её поливают умеренно, но часто. Потребность в увлажнении почвы увеличивается во время завязывания кочанов. За 2–3 недели до сбора урожая полив прекращают, в противном случае капуста потрескается. Эта рекомендация особенно актуальна для поздних сортов. Избыток влаги на завершающем этапе роста негативно повлияет на хранение кочанов.

Подкормка

Выращивание капусты белокочанной в открытом грунте сопровождается подкормками культуры. Удобрения вносят трижды по схеме:

Через 2 недели после пересадки рассады на грядку. В это время используется органика – коровяк, разведённый в пропорции 1:10, его настаивают 10 дней. Под каждый куст выливают 1 литр удобрения. Также можно взять куриный помёт, разбавив его водой в соотношении 1:15.
Вторая подкормка проводится через месяц после первой. В этот период тоже используется органическое удобрение.
В третий раз капусту подкармливают минеральными веществами, когда завязывается кочан. В 10 л воды растворяют сульфат калия – 8 г, двойной суперфосфат – 5 г и мочевину – 4 г. Под куст выливают 500 мл средства.

Борьба с вредителями

Вырастить хороший урожай зачастую мешают вредители. Они не только поедают капустные листья, но и переносят возбудителей болезней – споры грибка, бактерии и вирусы. К ним относятся:

Тля. Небольшие зелёные насекомые с колюще-сосущим ротовым аппаратом, которые питаются соком растения. За сезон они способны произвести на свет до 15 поколений.
Крестоцветные блошки. Маленькие насекомые с тёмным панцирем.
Гусеницы – личинки совки, белокрылки. Поедают листья капусты, способствуют заражению культуры бактериальными инфекциями.
Капустные мухи. Их личинки повреждают корни растения, что нередко приводит к потере урожая.
Слизни и улитки.

Капустная муха

Для борьбы с вредителями используют народные средства. От тли и гусениц избавит настой ботвы томатов. Для его приготовления нужно взять 2 кг сырья и залить 5 литрами воды. После настаивания в течение 4 часов средство ставят на огонь, доводят до кипения и варят 3 часа.

Готовый отвар оставляют под крышкой до полного остывания, потом процеживают и разводят водой 1:2. Огородники советуют добавить в средство 50 г мыла, чтобы обеспечить лучшее сцепление состава с листьями капусты. Настой томатной ботвы используется для опрыскивания растений. Частота обработки – 1 раз в 5–7 дней.

Защитить капустные грядки от насекомых поможет полынь. Веточки травы раскладывают под каждым кустом. Запах лаврового листа тоже отпугивает вредителей. Острый перец, горчичный порошок, древесная зола используются для опудривания культуры.

Болезни белокочанной капусты

Выращивание белокочанной капусты в открытом грунте требует от огородника знаний о распространённых болезнях культуры. От большинства из них трудно избавиться, но можно предотвратить.

Заболевания капусты вызывают бактерии, грибы и вирусы. Их разносчиками являются насекомые-вредители. Также проблемы возникают из-за нарушения агротехники и севооборота. Рассмотрим самые распространённые болезни капусты:

Кила – поражает корневую систему, на ней появляются наросты.
Пероноспороз – на листьях культуры образуются жёлтые и красные пятна с белым налётом.
Сухая гниль. Характерные признаки заражения – замедленный рост, изменение цвета нижних листьев, они становятся розовыми или фиолетовыми.
Чёрная ножка – болезнь рассады. У молодых растений гниёт корневая шейка, что приводит к их гибели.
Сосудистый бактериоз. Признак заражения – появление на листьях капусты тёмных прожилок.

Лечение болезней капусты нужно начинать незамедлительно. Культуру обрабатывают препаратами:

Топаз.
Фитолавин.
Бактофит.
Планриз.

Все что нужно для начала бизнеса

Кто может реализовать бизнес-идею? Любой человек, который имеет в собственности или может арендовать больше чем пол гектара плодородной земли.

Необходимые ресурсы:

свободный земельный участок, хорошо освещенный;
органические подкормки;
доступ к воде;
хранилище для поспевших овощей.

Желательные ресурсы:

транспорт для доставки продукта в пункты продажи;
инвентарь и приспособления для различных земельных работ.

Капитальные вложения:

земельный участок от 0,5га;
сельскохозяйственный инвентарь;
семена (для 0,5га земли – 500г. семян).

Возможно еще потребуется мелкая механизированная техника или платные услуги по обработки земли.

Посадка капусты под пленку

Выращивание капусты под пленкой

Очень хорошие результаты приносит выращивание капусты под пленкой. Чтобы защитить нежные ростки от ветров, холода и дождей делают пленочные укрытия. Для этого над грядкой ставят дуги и натягивают сверху пленку. Солнце свободно проникает к растениям и прогревает воздух и землю под пленкой. Температура под пленкой выше, чем на открытом воздухе, а растения защищены от погодных катаклизмов. В жаркую солнечную погоду пленку открывают, чтобы не было перегрева растений.

Важно! Желательно ежедневно проветривать пленочные укрытия, чтобы убрать лишнюю влагу и снизить температуру в парниках. Такие укрытия можно сделать и из укрывного материала, который к тому же пропускает воздух

Такие укрытия можно сделать и из укрывного материала, который к тому же пропускает воздух.

Есть еще один способ укрытия рассады.

Болезни и вредители

Одно из самых опасных заболеваний, чёрная ножка может возникнуть на стадии выращивания рассады. Болезнь проявляется на растении в виде истончения нижней части стебля, имеет чёрный цвет. Заболевание возникает при посеве семян культуры в необработанную почву в условиях высокой влажности. Для предотвращения этого заболевания нужно обеззараживать почву и рассадные ёмкости, соблюдать режим полива культур.

Ещё одна опасная болезнь кила поражает корни рассады и взрослых растений в открытом грунте. Это приводит к замедлению всасывания питательных веществ, поражённые растения отстают в росте, на них не формируются кочаны. Победить болезнь поможет подкормка растений органикой, например, раствором коровяка, а также обеззараживания земли серой.

Из вредителей насаждения капусты поражают крестоцветные блошки, гусеницы капустницы и капустная моль. Все эти паразиты разгрызают листья растения и высасывают соки, что может привести к его гибели. Если некоторых вредителей может отпугнуть раструшенная по участку древесная зола или растущие в междурядьях бархатцы, то для уничтожения капустной гусеницы необходимо использовать инсектициды, например, химический препарат Каратэ или Актеллик.

Вырастить белокочанную капусту на своём участке нетрудно, главное соблюдать описанные в статье правила. Воспользуйтесь полученными знаниями на практике, и вы сможете получить богатый урожай.

https://youtube.com/watch?v=9iuoaJQByQQ

Как растет капуста белокочанная на даче

Желательно, чтобы при посадке капустной рассады наблюдалась пасмурная погода. Если погода солнечная, то посадку семян или рассады можно перенести на вечернее время суток. Первое время молодые росточки придется немного притемнять от прямого воздействия ультрафиолетовых лучей.

При высадке молодых насаждений лунки обильно поливают, это будет способствовать уплотнению грунта и не возникнет пустот. Пока появятся первые ростки капусты, поверхность лунок необходимо присыпать перепревшим торфом или компостом. Строго следить, чтобы центральный росток не затянуло при поливе, иначе растение пропадет.

При появлении полноценного маленького росточка, можно будет снять ветви которыми затеняли лунки. Если ожидаются утренние весенние заморозки, то можно с уборкой повременить.

Уход за капустной рассадой в следующем:

в своевременном поливе;
в рыхлении почвенного слоя под растениями, чтобы не было корочек;
во внесении необходимых подкормок и удобрений.

Первое время после посадки рассады в открытый грунт через 20-30 суток следует проводить окучивания растения, чтобы смогла образоваться мощная корневая система. Далее окучивание проводят через 10 суток.

Особенности выращивания капусты в открытом грунте

Если было принято решение белокочанную капусту выращивать квадратно-гнездовым способом, то вскопать грядку и взрыхлить почвенную поверхность граблями. Далее лопатой выкопать глубокие лунки, где следует выдержать между ними расстояние до 40-50 сантиметров.

Рассмотрим алгоритм действий при посадке капусты:

В приготовленную для рассады ямку следует попудрить древесным пеплом, положить немного перегноя, а в конце обильно полить водой. Подождать, чтобы она впиталась;
Рассаду поставить в центр влажной лунки, корни расправить. Сверху аккуратно присыпать сухим грунтом;
Чтобы молодая рассада слишком не вытягивалась, растение заглубляют в почву, оставляя на поверхности кусочек ростка с листьями;
При солнечной погоде молодую капустную рассаду рекомендуется притемнять ветвями или бумагой. Как только растения укоренятся и хорошо адаптируются к погодным условиям, укрытие можно снять;
Ежедневно в вечерние часы понемногу поливать ямки с рассадой, сверху притрушивать сухим грунтом.

Если капусту высаживают семенами прямо в открытый грунт, то грядку тоже надо подготовить: вскопать и взрыхлить. Затем тяпкой проделать небольшие борозды, куда сеют семена. Сверху полить слабым марганцевым раствором. Над грядкой желательно натянуть дугу и покрыть полиэтиленовой пленкой.

Посев семян

Посадка белокочанной капусты может осуществляться не только рассадным способом. Семена можно высеивать сразу в открытый грунт. Сроки посадки при этом зависят от сроков созревания капусты. В среднем время посева семян в открытый грунт — это середина апреля, когда нет заморозков.

В начале апреля необходимо подготовить место для посадки. Для этого следует тщательно перекопать участок, на котором будет расти капуста. После чего сажают белокочанную капусту? От места посева семян также зависит будущий урожай. Опытные садоводы отмечают, что данная овощная культура хорошо растет на месте, где в предыдущем году произрастали лук, морковь, картофель или огурцы.

Вспушенную землю нужно на срок около 2 недель накрыть укрывным материалом (можно использовать агроволокно или полиэтиленовую пленку). Это необходимо для того, чтоб как можно больше прогреть землю перед посевом. Посев семян происходит по следующей схеме:

Нужно сделать на грядке небольшие лунки на расстоянии 40-50 см друг от друга. Их глубина должна составлять всего около 5 см.
После этого нужно следует обильно полить ямки, чтобы грунт хорошо пропитался водой.
Ямки нужно слегка засыпать землей и сформировать лунки меньшего размера.
В них необходимо поместить по 2 семени в каждую и засыпать тонким слоем земли.

Для улучшения всхожести необходимо создать микроклимат. Каждую лунку нужно накрыть стеклянной банкой или обрезанной пластиковой бутылкой до появления всходов. Во время ожидания ростков необходимо тщательно следить за тем, чтобы грунт был постоянно и равномерно увлажнен.

Также следует помнить о том, что срок годности семян белокочанной капусты составляет 2 года, об этом должно быть указано на упаковке. По истечении этого срока семя теряет свои свойства и может не взойти.

Распространенные ошибки

Несмотря на детально разработанный алгоритм культивирования любимой многими овощной культуры все же встречаются промахи, о которых следует знать. Основной проблемой остается слабое развитие кочанов из-за допущения следующих ошибок:

Поздний посев семян. Необходимо ориентироваться на инструкционные указания производителя и климатические особенности региона.
Густые посадки. Стоит провести прореживание, а в дальнейшем соблюдать рекомендуемую схему посадки.
Неграмотный полив. Организуют достаточное внесение влаги, но не допускают заболачивания грунта.
Избыток азота. На этапе формирования вилков исключают азотные подкормки, отдавая предпочтение фосфорно-калийным удобрениям.

Советы опытных садоводов

У каждого огородника есть в арсенале секреты, помогающие улучшить урожайность любимой овощной культуры. Некоторые стоит взять на вооружение:

На одной грядке успешно развиваются разные сорта капусты. После того как убирают урожай скороспелой культуры, остается достаточно места для более поздних разновидностей.
При посадке в лунку нельзя класть свежий навоз, вызывающий некоторые опасные заболевания.
По краю гряды сеют морковь, свеклу, картофель, фацелию. Превосходно защищает от инфекций календула, обладающая бактерицидными качествами.
Не рекомендуется обрывать листья. Убирают только нижние, если они начинают гнить или сохнуть.

Когда убирать позднюю капусту и как правильно хранить

Капуста является морозостойкой культурой, поэтому кратковременный заморозок кочану не страшен. Однако чтобы капуста хранилась долго, без поражения грибком и гнилью, подвергать плоды обморожению не следует. Ведь при повышении температуры, после заморозка, верхние листья разрушатся, формируя очаги гниения.

Сроки хранения поздней капусты продолжительны. Кочаны могут храниться до полугода и сохранять все потребительские свойства.

Поздние сорта достигают сортовой спелости в октябре месяце. По структуре кочана можно легко определить дозрел ли он, просто крепко стисните его, зрелая кочерыга не изменит форму.

Позднюю капусту срезают в сухую солнечную погоду, аккуратно выкапывают, не повреждая головки, чистят от грунта. Поврежденная капуста отсортировывается. Поврежденные верхние листья также убираются.

В плане хозяйственности, поврежденные листья и отсортированные кочаны можно пустить на корм скоту, предварительно предав тепловой обработке. Менее поврежденную капусту отправляют на квашение или засолку. Квашеная капуста не портится и хранится довольно долго, помимо этого является кладезем витаминов, аскорбиновой и фолиевой кислоты.

Перед хранением собранный урожай капусты сушат в крытом проветриваемом помещении, но без попадания прямых солнечных лучей, чтобы избежать увядания. Капуста может храниться без корней и с ними.

Не стоит совмещать на хранение позднюю капусту и раннеспелую.

Раннеспелая капуста не долежит до зимы и начнет гнить, вовлекая в процесс заражения новые кочаны.

После просушки собранной капусты, ее помещают на хранение в погреб, подвал или хранилище. Помещение под хранение поздней капусты должно быть хорошо вентилируемым, сухим, прохладным, влажность в погребе не должна превышать 90 %, а температура должна держаться на отметке +1 °С.

Подготовку погреба или хранилища необходимо начинать еще летом, помещение проветривается, стены покрывают побелкой, вентиляцию осматривают и устраняют неполадки, внутри помещения проводят санитарную обработку, распыляют фунгициды или окуривают серой.

Хранению подлежат только целые, неповрежденные кочаны, без пятен и мокнущих участков. Только такая капуста сможет пролежать всю зиму. Капусту укладывают кочерыгами вниз на опилки или деревянные поддоны, таким образом, чтобы меж кочанов попадал воздух. При правильном хранении поздняя капуста легко может долежать до весны.

Поздняя капуста является отличной альтернативой, раннеспелым сортам, она долго хранится, меньше поражается болезнями, также как и ранняя, дает высокие урожаи, является морозостойкой. Поэтому позднеспелые сорта можно смело выращивать на участке, зная точно, что без урожая капусты вы не останетесь.

Выращивание рассады капусты белокочанной в пластиковых кассетах

В обогреваемых теплицах выращивают кассетную рассаду ранних и поздних сортов и гибридов капусты на площадь около 1000 га. По сравнению с открытым рассадником период выращивания рассады в теплицах сокращается на 7–10 дней. При подготовке почвосмеси торф раскисляют, внося известь. Дозы внесения извести определяются в зависимости от кислотности и влажности торфа (табл. 2).

Таблица 2. Дозы внесения извести.

Для оптимизации содержания элементов минерального питания в субстрат из верхового торфа вносят удобрения (кг/м3): мочевину – 0,6–0,7; супер- фосфат – 1,0–1,1; калий сернокислый – 0,7–0,9; магний сернокислый – 0,5–0,6; мел – 4,5 и доломитовую муку – 5,8. При приготовлении субстрата из низинного торфа используют (кг/м3): мочевину – 0,10–0,15, суперфосфат – 1,1–1,2, калий сернокислый – 0,7–0,9, магний сернокислый – 0,4–0,5, мел – 1,0 и доломитовую муку – 1,2. Из микроудобрений для верхового и низинного торфа применяют (г/м3): аммоний молибденовокислый – 2,0; медь сернокислую – 3,0; цинк сернокислый – 3,0; марганец сернокислый–6,0; кобальт азотнокислый – 2,0; железо сернокислое – 6,0; борную кислоту–3,0 и калий йодистокислый – 2,0; рН субстрата должна составлять 5,5–5,7. Рассаду выращивают в пластиковых кассетах размером 40 × 40 см (табл. 3).

Таблица 3. Расчет потребности в кассетах.

Подготовленный субстрат должен иметь размер частичек не более 0,5–1 см, влажность – до 60 % и содержать N – 160–170 мг/л, Р – 40–50, К – 170–180 мг/л. Подготовку субстрата необходимо производить за месяц до посева. Субстратом заполняют ячейки, в которых специальным приспособлением делают лунки. Семена высевают на глубину 1–1,5 см, заделывают торфосмесью и обильно поливают теплой водой.

Кассеты расставляют в обогреваемые теплицы на деревянные бруски и накрывают полиэтиленовой светопрозрачной пленкой. При первом появлении всходов пленку снимают. Температура для проращивания семян +25 °С, при выращивании – 18–20 °С. В дальнейшем осуществляют полив и подкормку растений. За неделю до посадки рассаду закаливают при температуре 8–10 °С или выносят кассеты с рассадой в открытый грунт, на ночь укрывают спанбондом. Затем в течение последних 2–3 дней обильно поливают с одновременным внесением инсектицида актара, ВДГ 0,6 кг/100 м2 кассет против капустной мухи и других вредителей. Оптимальные сроки высадки рассады в средней полосе: ранних сортов – II–III декады апреля; средних и позднеспелых – II–III декады мая; среднепоздних сортов – III декада мая – I декада июня. В южной зоне на 7–10 дней раньше, в северной – на 7–10 дней позже.

Как вырастить

Проще всего приобрести готовую рассаду этого капризного овоща. Если такой вариант не приемлемый, выходом будет самостоятельное выращивание капустной рассады. Для этого понадобятся специальные горшочки (ящики) и хорошая освещенность. Белокочанная капуста очень любит свет, а весной солнечных лучей будет недостаточно для полноценного развития саженцев.

Предварительная подготовка семян заключается в специальной закалке. Для этого необходимо поместить семенной материал в горячую воду, температура которой не выше 50º С, чтобы зерна не сварились. После этого семена помещаются в контрастную холодную воду (t 15 – 20º С). Такие мероприятия активизирую защитные силы, и помогут сразу отбраковать негодные семена.

В данной статье можно всё узнать, что такое капуста брокколи выращивание и уход, а так же другие данные по сорту.

Перед высадкой желательно также подержать семена сутки в воде комнатной температуры, немного подкрашенной марганцовкой. Такая защита не даст стопроцентной гарантии от вредителей и болезней, но растение в любом случае будет сильней «не продезинфицированных» собратьев.

На видео рассказываются секреты по выращиванию капусты на дачном участке:

Высадка и уход за капустной рассадой:

Почва должна быть умеренно сдобрена торфянистыми включениями. Для этого обычную огородную землю разбавляют песком и торфом, удобряют и прокаливают в духовке, чтобы исключить вероятность появления личинок вредителей. Покупные смеси таким процедурам подвергать нет необходимость.
При рассадке в индивидуальные емкости растение необходимо пикировать.
Самый сложный вопрос — полив. Здесь должна быть золотая середина. При недостаточном поливе это влаголюбивое растение погибнет. Если же слишком залить корни, прекратится доступ кислорода и капуста сгниет. Полив должен быть обильным, но не чрезмерным. Это же правило распространяется и на взрослое растение.
Освещенность также очень важна, при этом главный звоночек тревоги будет, если саженцы слишком вытянуться в длину. Это сигнал, что света катастрофически не хватает. Такая рассада не будет отличаться жизнеспособностью, поэтому световой режим необходимо соблюдать.
Горшки с рассадой необходимо периодически переворачивать противоположной стороной к свету. Это позволит получить равномерно сформированные и визуально симметричные растения.
Особенностью капустной рассады будет медленный рост. Это совершенно нормальное явление, первые листочки появятся только через 20 – 25 дней в зависимости от сорта рассады.

О том как происходит выращивание и уход за луком Перо, указано в данной статье.

На видео – технология выращивания капусты белокочанной в открытом грунте:

Первым сигналом к тому, что саженцы готовы к высадке в грунт будет изменение салатовой окраски на более темный цвет. Растение к этому моменту должно иметь хотя бы четыре – пять крепких листочков и относительно толстый стебель.

Как происходит выращивание капусты брокколи в открытом грунте, указано в данной статье.

Выращивание капусты в открытом грунте

Итак, мы вырастили рассаду капусты, теперь пора высаживать ее на участке. Давайте разберемся с особенностями выращивания капусты в открытом грунте.

Капуста — холодостойкое, влаго- и светолюбивое растение, которому нужен длинный световой день, продолжительностью не менее 13 часов. Особенностью капусты является также довольно продолжительный вегетационный период. Даже ранние сорта капусты достигают своей спелости только через 90−120 дней после всходов. Поэтому в средних широтах и в северных районах ее выращивают исключительно через рассаду. Капуста — двухлетнее растение. В первый год она образует кочан, а во второй год — мощный цветонос с семенами.

Подготовка почвы

Капусте нужна плодородная и структурированная почва. Хорошие урожаи капусты получаются на суглинках с высоким содержанием гумуса, в которых хорошо удерживается влага. Кислотность почвы должна быть или нейтральной, или слабокислой.

Почву под капусту готовят весной. На один квадратный метр вносят 1−1,5 ведра перепревшего перегноя или компоста, 2 столовых ложки суперфосфата, 1 столовую ложку сульфата калия, и 2 столовых ложки комплексного удобрения.

Высадка рассады

Рассаду капусты на постоянное место высаживают после того, как пройдет угроза заморозков:

раннюю капусту на расстоянии 30×30 см;
среднеспелую капусту на расстоянии 40×40 см;
позднюю капусту на расстоянии 60×60 см.

Если Вы будете сажать капусту на узких грядках метровой ширины, получится четыре ряда ранней капусты, три ряда среднеспелой капусты, и два ряда поздней капусты. Также неплохо сажать капусту в шахматном порядке, для более рационального использования участка.

Как можно раньше высаживают рассаду ранней капусты. На 15 дней позже высаживают рассаду среднеспелой капусты, а через месяц после высадки ранней капусты высаживают позднюю капусту.

Высадку проводят в пасмурный день, или вечером. При высадке растение заглубляют в грунт до первого настоящего листа. Корни и стебель хорошо обжимают почвой.

После посадки рассаду желательно затенить на 2−3 дня, чтобы она лучше прижилась.

Полив

Производя поливы, следите за состоянием почвы, и не допускайте ее пересыхания. Интенсивность поливов корректируйте с учетом погоды.

Только посаженную рассаду капусты поливают из расчета 0,5−1 литр воды на растение. На следующий день ее опять поливают.

Следующие 2−3 недели капусту поливают каждые 3−4 дня, расходуя 6−8 литров воды на квадратный метр.

Затем капусту поливают раз в неделю, выливая 10−15 литров на квадратный метр. В целом, потребность во влаге у капусты не очень большая, но с началом образования розетки листьев она увеличивается. В это время воду расходуют интенсивнее, примерно 15−20 литров на квадратный метр. После образования кочана норму расхода воды опять постепенно снижают, но 10−15 литров на квадратный метр.

Если после выращивания на открытом грунте капуста пойдет на хранение, полив прекращают за 30 дней, а в южных засушливых районах, за 15 дней до уборки.

Полив делают утром и вечером водой температурой 18−20 градусов.

В жаркую погоду необходимо делать освежительные поливы для капусты рано утром и вечером.

Полив должен быть частым и регулярным. Если поливать редко и помногу, растения затратят много энергии и сил на рост корней, в ущерб развитию кочанов. Если поливать небольшими дозами и часто, то корневая система будет расположена у поверхности, где созданы оптимальные условия для питания и снабжения воздухом. Следовательно, и урожаи будут выше.

В следующей статье мы рассмотрим другие особенности выращивания капусты в открытом грунте — оптимальную температуру, подкормки и так далее.

Более подробные сведения Вы можете получить в разделах «Все курсы» и «Полезности», в которые можно перейти через верхнее меню сайта. В этих разделах статьи сгруппированы по тематикам в блоки, содержащие максимально развернутую (насколько это было возможно) информацию по различным темам.

Также Вы можете подписаться на блог, и узнавать о всех новых статьях. Это не займет много времени. Просто нажмите на ссылку ниже: Подписаться на блог: Дорога к Бизнесу за Компьютером