Описание и фото люцерны: универсальный сидерат, кормовое и лекарственное растение

ЛЮПИН (сидерат)

Описание и фото люцерны: универсальный сидерат, кормовое и лекарственное растениеЛюпин — сидерат

Один из лучших сидератов для бедных, песчаных, подзолистых и с повышенной кислотностью почв – это ЛЮПИН.

Люпин — вид травянистых растений из рода Люпин семейства Бобовые. Это однолетник, вырастающий до 2 м. Стебель прямой опушенный, листья опушенные пятилисточковые разделенные. Цветы белые, собранные в тонкие прямые соцветия.

Норма высева: 500-1500 гр./ 100 м2Семена белого люпина начинают прорастать при 2-4°С.  
Отличительные особенности люпина, как сидерата:— люпин накапливает в почве азот, фосфор, калий и др.доля фиксированного азота от общего его содержания в биомассе достигает 74-75%;— отлично рыхлит почву, снабжает её кислородом;— люпин считается самым лучшим предшественником для земляники;— продолжительность вегетационного периода 120-160 дней.

Использование в агросекторе

На приусадебных участках и полях люцерна используется как сидерат. Зеленое удобрение способствует обогащению почвы азотом. Растение активно наращивает зеленую массу и за сезон можно сделать 8 укосов. Разложение биомассы во влажном грунте обогащает состав, способствует разрыхлению, понижает кислотность. Люцерна прекрасно справляется с восстановлением запущенных участков.

Люцерна имеет богатый состав аминокислот, фосфора, калия и протеина, поэтому считается ценным кормом для скотины. Пик пищевой ценности люцерны приходится на период бутонизации, а больше всего полезных веществ в цветущей люцерне.

Описание и фото люцерны: универсальный сидерат, кормовое и лекарственное растение
Сидерат — зеленое удобрение

Заготовку кормового сырья проводят 3 раза за сезон. Первый раз траву скашивают в период бутонизации, а потом при цветении. После процедуры люцерна будет радовать новыми цветами уже через 1-1,5 месяца. После скашивания над землей должен остаться стебель высотой около 10 см. Такой длины достаточно для быстрого восстановления.

Технология выращивания

Как в любом деле, в процессе выращивания люцерны в качестве сидератной культуры есть определенные требования к данной технологии.

Чтобы получить максимальную выгоду для плодородия почвы, следует помнить о том, что есть растения-«союзники», а есть несовместимые «антагонисты»

Эту особенность важно учитывать при решении воспользоваться зеленым удобрением на определенном участке земли. Люцерну лучше всего высевать после кукурузы, картофеля, кормовых озимых культур, корнеплодов

На этих грунтах затем дадут прекрасный урожай капуста, редис, редька, томаты, хлопчатник, зерновые растения.

Перед тем как использовать семена люцерны в качестве сидерата, следует узнать, когда их лучше сеять и как подготовить должным образом почву. Осенью выбранный для этой цели участок надо вскопать или перепахать на глубину 25-30 см. Если окажется, что этот участок земли отличается повышенной кислотностью или солонцом, то рекомендуется перед перекопкой провести известкование или внесение гипса.

Весной же проводится боронование для выравнивания поверхности почвы и задержки влаги, а затем высевается люцерна. Так как у некоторых ее сортов семена очень мелкие, то для равномерного распределения их по поверхности земли практикуются ее внесение вместе с песком. Практикуется предварительное высевание зерновых культур, боронование, а затем простое разбрасывание семян сидерата.

Глубина заделки семян люцерны не должна превышать 2 см. Часто после высева для уплотнения почвы по этому участку проходят специальным или самодельным валиком. Так как это растение относится к многолетним сидератам и наибольший эффект от нее достигается на второй и последующие годы, то целесообразнее высевать ее на запущенных землях.

Высевать люцерну как сидерат можно с весны до осени. Главное условие хороших всходов — наличие влаги. Предпочтительнее все-таки посев травы ранней весной. Ведь после зимы почва насыщена водой в полной мере.

Важно! Для лучшей всхожести семена люцерны просушивают на солнце и механическим путем нарушают целостность оболочки. Чрезмерное увлажнение посадок люцерны может привести к редкому прорастанию кустов

Обычно достаточно влаги попадает из осадков и через корневую систему из глубоких слоев земли. Увеличить объем цветения можно и минеральными подкормками до посева сидеральной культуры. К сожалению, она подвержена заболеваниям мучнистой росой, пятнистостью, фузариозным увяданием. При первых признаках болезни следует немедленно обработать посевы бордоской жидкостью

Чрезмерное увлажнение посадок люцерны может привести к редкому прорастанию кустов. Обычно достаточно влаги попадает из осадков и через корневую систему из глубоких слоев земли. Увеличить объем цветения можно и минеральными подкормками до посева сидеральной культуры. К сожалению, она подвержена заболеваниям мучнистой росой, пятнистостью, фузариозным увяданием. При первых признаках болезни следует немедленно обработать посевы бордоской жидкостью. Описание и фото люцерны: универсальный сидерат, кормовое и лекарственное растение

Первый раз зеленое удобрение зацветает через 50-60 дней после посева. Именно в этот период его надо скосить и оставить для перегнивания или собрать на компост, либо использовать для корма домашнего скота. Отава люцерны зацветет через 30-40 дней. Ни в коем случае нельзя допускать загрубевания стеблей этой сидеральной культуры, ведь жесткие стебли будет затруднительно внести в почву в качестве органического удобрения. Сроки его преобразования затянутся и не принесут ожидаемого эффекта в нужный период.

Следование технологии выбора посевного материала, подготовки почвы, соблюдение севооборота, правильный уход и своевременный покос травы будут способствовать активному произрастанию люцерны, а значит, и обогащению почвы питательными элементами, повышению ее плодородия.

Культура

Люцерна широко распространена во всем мире в качестве корма для скота, и чаще всего заготавливается в качестве сена, но также может использоваться как силос, пастбищная культура или культура на зеленый корм. Люцерна обычно имеет самую высокую кормовую ценность среди всех распространенных сенокосных трав. Она используется реже как трава для пастбища. При выращивании на почвах, где она хорошо адаптирована, люцерна часто является самым высокопродуктивным кормовым растением, но ее главным преимуществом является сочетание высокого урожая с гектара и высокого питательного качества. Основное применение люцерны – питание высокопродуктивных молочных коров, из-за высокого содержания белка и высокоусвояемых волокон, а также для мясного скота, лошадей, овец и коз. Сено люцерны является широко используемым источником белка и волокон для мясных кроликов. В диетах домашней птицы, обезвоженная люцерна и листовые концентраты люцерны используются для пигментации яиц и мяса из-за высокого содержания каротиноидов, которые являются эффективными для окрашивания яичного желтка и липидов тела. Люди также едят ростки люцерны в салатах и бутербродах. Обезвоженный лист люцерны коммерчески доступен в качестве пищевой добавки в нескольких формах, таких как таблетки, порошки и чай

Свежая люцерна может вызывать вздутие живота у животного, поэтому следует соблюдать осторожность при выпасе скота на люцерне. Как и другие бобовые, корневые клубеньки люцерны содержат бактерии Sinorhizobium meliloti, способные фиксировать азот, производя пищу, богатую белком, независимо от наличия азота в почве

Его азотфиксирующая способность (которая увеличивает почвенный азот) и его использование в качестве корма для животных значительно улучшают эффективность земледелия. Люцерну можно засеивать весной или осенью, и лучше всего она растет на хорошо дренированных почвах с нейтральным pH от 6,8 до 7,5. Для хорошего роста люцерны требуется устойчивый уровень калия и фосфора. Растение умеренно чувствительно к уровням солей как в почве, так и в ирригационной воде, хотя оно продолжает выращиваться в засушливых юго-западных штатах США, где засоление является новой проблемой. Почвы с низкой плодовитостью следует удобрять навозом или химическим удобрением, но коррекция рН особенно важна. Обычно рекомендуются нормы высева 13-20 кг / га, с различиями в зависимости от региона, типа почвы и метода посева. Иногда используются защитные покровные насаждения, особенно для весенних посевов, для уменьшения проблем, связанных с сорняками и эрозией почв, но это может привести к конкуренции за свет, воду и питательные вещества. В большинстве типов климата, люцерну собирают три-четыре раза в год, но в Аризоне и южной Калифорнии урожай можно собирать до 12 раз в год. Общая урожайность обычно составляет около 8 тонн на гектар (четыре коротких тонны на акр) в условиях умеренного климата, но была зафиксирована урожайность до 20 т / га (16 т на акр). Урожайность зависит от региона, погоды и стадии зрелости культуры при сборе. Более поздний сбор приносит больший урожай, но с пониженным содержанием питательных веществ.

Популярные статьи  10 пар растений, которые нужно сажать рядом

Люцерна и пчелы

Для производства семян люцерны требуется присутствие опылителей, когда поля люцерны в цвету. Однако, опыление люцерны несколько проблематично, поскольку западные медоносные пчелы, наиболее часто используемые опылители, являются менее идеальными для этой цели. Лодочка, в которой хранится пыльца люцерны, ударяет пчёл по голове, что способствует передаче пыльцы пчёлам. Западные медоносные пчелы, однако, не любят многократные удары по голове и учатся избегать этого, вытягивая нектар сбоку цветка. Таким образом, пчелы собирают нектар, но не переносят пыльцу, поэтому не опыляют следующий цветок, на который они садятся. Поскольку старые опытные пчелы плохо опыляют люцерну, большинство опылений производят молодые пчелы, которые еще не научились хитрости собирать нектар, не задев лодочки цветка. Когда западные медоносные пчелы используются для опыления люцерны, пчеловод старается сделать все очень быстро, чтобы максимально увеличить количество молодых пчел. Западные пчелиные семьи могут испытывать нехватку белков при работе только на люцерне из-за нехватки одной из аминокислот в белке пыльцы, изолейцина. В настоящее время для решения этой проблемы все чаще используется пчелиная листовертка. Как одиночный, но стадный вид пчел, эти пчёлы не строят колонии и не хранят мед, но являются очень эффективными опылителями цветов люцерны. Они гнездятся в индивидуальных туннелях из деревянных или пластиковых материалов, поставляемых производителями семян люцерны. Пчела-листорез используется на Тихоокеанском северо-западе, в то время как западные медоносные пчелы доминируют в производстве семян люцерны в Калифорнии. Меньшее количество люцерны, произведенной для семян, опыляется земляной пчелой, главным образом, на северо-западе Соединенных Штатов. Растение культивируют в специальных грядках около полей. У этих пчел тоже есть свои проблемы. Они не являются транспортабельными, как медоносные пчелы, и когда поля высаживаются в новых районах, пчелам требуется несколько сезонов для обустройства. Медоносные пчелы по-прежнему транспортируются во многие поля во время цветения. B

affinis имеет важное значение для сельскохозяйственной промышленности, а также для опыления люцерны. Известно, что члены этого вида опыляют до 65 различных видов растений и являются основными опылителями основных диетических культур, таких как клюква, сливы, яблоки, лук и люцерна

Megachile rotundata – другой вид, который опыляет люцерну. M. rotundata был непреднамеренно введен в Соединенные Штаты в течение 1940-х годов, и его управление в качестве опылителя люцерны привело к трехкратному увеличению производства семян в США. Синхронное появление взрослых пчел этого вида в период цветения люцерны в сочетании с таким поведением, как стадное гнездование, а также использование листьев и материалов для гнездования, которые массово производились людьми, обеспечивает преимущества для использования этих пчел в опылении люцерны.

Осенняя посадка сидератов

Период времени между таянием снега и временем посадки овощных и садовых культур совсем небольшой. Его часто не хватает на то, чтобы зеленые удобрения успели взойти и вырасти до нужного возраста. Поэтому предпочтительнее посадка озимых сидератов.

Описание и фото люцерны: универсальный сидерат, кормовое и лекарственное растение

Весной большие посевные площади можно перепахать с помощью техники

Но причина не только в этом.

Почему сидераты лучше сеять осенью

Помимо того, что озимые растения прорастают ещё до наступления холодов, и весной успевают достичь необходимой зрелости, есть ещё несколько весомых причин посадки сидератов под зиму.

  • На участке, засаженном сидератами, лучше задерживается снег;
  • И толстый снеговой покров, и «живая» зеленая мульча защищают землю от чрезмерного промерзания, что хорошо сказывается на будущем урожае;

Описание и фото люцерны: универсальный сидерат, кормовое и лекарственное растение

Сидераты под снегом

Выделяемые сидератами полезные вещества проникают в почву с талыми водами при таянии снега.

Даже если озимые культуры не успели взойти осенью, они гораздо быстрее прорастут и тронутся в рост ранней весной по сравнению с весенними посевами. Выросшую густую зеленую массу не обязательно заделывать в землю.

Её достаточно просто скосить и оставить на поверхности. Под этим слоем зеленой мульчи корневая система быстрее будет разлагаться.

Начинать посев зеленых удобрений можно в разные сроки:

Один из способов – в конце лета, в междурядьях на ещё не убранных грядках. Образовавшаяся густая зелень срезается до наступления холодов и оставляется на поверхности. А на место убранных овощей сеют озимые культуры.

Описание и фото люцерны: универсальный сидерат, кормовое и лекарственное растение

Сидеральные посадки в междурядьях картофеля

Проще и удобнее засевать сидераты на всей площади огорода сразу после уборки урожая. Семена равномерно рассыпают по поверхности земли и присыпают слоем компоста.

Рекомендуемые озимые сидераты

Далеко не все растения можно сеять под зиму. Нужно выбирать те, которые легко переносят зиму независимо от степени зрелости на момент наступления холодов и выпадения снега.

Наши огородники предпочитают следующие озимые культуры:

Озимая рожь. Это самое распространенное растение, высаживаемое в качестве сидерата. Оно очень эффективно рыхлит землю, избавляет её от сорной травы и обладает фитосанитарными свойствами: оздоравливает почву, оказывая негативное влияние на вредные микроорганизмы.

Описание и фото люцерны: универсальный сидерат, кормовое и лекарственное растение

Поле, засеянное озимой викой

Овес. Отличный разрыхлитель для глинистых почв. Он не дает образовываться в земляном коме корневым гнилям. Хорошо насыщает землю калием, делает её проницаемой для воздуха. Является идеальным предшественником для многих овощей, особенно для огурцов.

Описание и фото люцерны: универсальный сидерат, кормовое и лекарственное растение

Овес

Описание и фото люцерны: универсальный сидерат, кормовое и лекарственное растение

Совместная посадка вики и овса

Озимый рапс. У этого представителя семейства крестоцветных очень много положительных свойств. Он отлично растет на влажных почвах, защищает посадочные площади от развития в ней вредных насекомых и патогенных микроорганизмов, является ценным сидератом и идеальным предшественником для томатов, баклажанов и перцев. Но сажать его нужно рано – в августе. Иначе он не успеет окрепнуть до холодов и может не перезимовать.

Описание и фото люцерны: универсальный сидерат, кормовое и лекарственное растение

Цветущий рапс

Белая горчица. Довольно требовательное к условиям произрастания растение. Это скороспелый однолетник, обогащающий почву всеми необходимыми веществами: фосфором, калием и азотом. Обладая сильной корневой системой и длинным стержневым корнем, проникающим на несколько метров вглубь земли, горчица самым благоприятным образом влияет и на её структуру. Благодаря короткому сроку созревания, высевать её можно до середины октября.

Описание и фото люцерны: универсальный сидерат, кормовое и лекарственное растение

Горчица – один из самых популярных сидератов

Редька масличная. Как и горчица, улучшает структуру почвы своими мощными и хорошо развитыми корнями. Очень непритязательна, может расти на тяжелых и плотных глинистых грунтах. Но по сравнению с другими сидератами не так богата питательными веществами. Однако её длинные корни поднимают к поверхности и перерабатывают в легко усваиваемые те элементы, которые в естественном состоянии «не по зубам» овощным культурам. Сеять редьку лучше всего летом, чтобы она успела набрать объем, либо ранней весной.

Описание и фото люцерны: универсальный сидерат, кормовое и лекарственное растение

Молодые посевы масличной редьки

Донник желтый. Эту бобовую культуру можно сажать в любое время – и весной, и осенью. Она не дает большого количества зеленой массы, но обладает развитой корневой системой, обогащающей почву азотом. Лучше всего донник зарекомендовал себя, как предшественник для зерновых культур.

Описание и фото люцерны: универсальный сидерат, кормовое и лекарственное растение

Донник желтый – сидерат и медонос

Популярные статьи  Валериана: выращивание, свойства, сбор

  • Мульчирование – один из принципов успешного земледелия
  • Чем обработать землю в парнике и как повысить её плодородность

Разнообразие люцерны

Люцерна представлена более, чем 100 видами растений. Около половины из них можно встретить в России.

Люцерна серповидная (жёлтая). Растение с развитым корневищем и прикорневыми отпрысками выглядит, как крупный полукустарник высотой 40-80 см. Побеги бывают голыми или покрытыми редким ворсом. На них растут тройчатые черешковые листья овально-ланцетной или ланцетной формы. Длина листа составляет 0,5-2,2 см, а ширина – 2-6 мм. Плотные головчатые кисти украшают люцерну в июне-июле. В них на коротких цветоножках располагаются до 7-40 бутонов. Длина лодочки составляет 1-1,2 см. После опыления созревают закрученные серповидные или лунные бобы, покрытые железистым ворсом. Их длина составляет всего 8-12 мм.

Люцерна серповидная (жёлтая)

Люцерна хмелевидная. Однолетняя или двулетняя трава с менее развитым стержневым корнем отращивает множество тонких, распростертых стеблей высотой 10-50 см. Мелкие черешковые листочки ромбической формы вырастают в длину на 7-15 мм, а в ширину – на 3-10 мм. Они имеют клиновидное основание и небольшую выемку наверху. На оборотной стороне присутствует железистый ворс. Мелкие (до 2 мм) жёлтые цветы собраны в плотные яйцевидные головки соцветий. Плоды в виде односемянного боба до 2 мм в длину напоминают крохотные почки. Они также покрыты ворсом, который со временем опадает.

Люцерна хмелевидная

Люцерна посевная (синяя). Гибкие травянистые побеги больше ветвятся в верхней части. Они вырастают в высоту до 80 см. Растение обладает крепким утолщенным корневищем. Овальные или обратнояйцевидные листья вырастают в длину на 1-2 см, в ширину на 3-10 мм. На пазушных цветоносах собраны головчатые густые кисти длиной 2-3 см. Цветы в них окрашены в оттенки синего или фиолетового цвета. Их длина составляет 5-6 мм. Свернутые, словно улитки, бобы в ширину достигают 6 мм.

Люцерна посевная

Люцерна изменчивая (гибридная). Многолетнее растение в виде полукустарников вырастает на 70-120 см в высоту. Сильно разветвленные побеги покрыты мелкими листочками на удлиненных черешках. Они имеют овальную или яйцевидную форму с редким ворсом на нижней стороне. Цилиндрические головчатые соцветия в пазухах листьев расположены на более длинных цветоносах. Высота рыхлой кисти составляет 3-5 см. Лепестки часто бывают пестрыми и окрашены в голубой, фиолетовый или желтый цвет. Более крупные бобы закручены в спираль. Они покрыты светло-желтой или оливково-коричневой кожицей.

Люцерна изменчивая

Проращивание

Для проращивания семян требуется:

  1. Пакетик семян замочить в чашке с холодной водой на всю ночь.
  2. Утром семена тщательно промыть и переложить в другую емкость.
  3. Придать емкости горизонтальное положение.
  4. Промывать семена не менее 3 раз в течение суток.

Проростки появятся через 7 дней. Перед употреблением надо смена отделить от ростков. Ростки промыть и хранить в бумажном полотенце на верхней полке холодильника. На фото отлично видно, как должны выглядеть ростки.

Заготавливают наземную часть растения в период цветения

. Безлистные нижние части попадать в сырье не должны. Сушат траву в проветриваемом и теплом помещении. Можно сушить на открытом воздухе, но обязательно в тени.

Лечебные свойства люцерны известны в китайской медицине очень давно. Цветок содержит хлорофилл, который отлично выводит из организма человека токсины и шлаки, способствуя очистке организма.

Цветок обладает слабительными и мочегонными свойствами. Помогает при запорах и выведении избыточной жидкости.

Она незаменима при гормональных нарушениях, облегчает растение протекание климактерического периода

. Цветок содержит природные изофлавониды, обладающие гормональными свойствами.

Оказывает благоприятное влияние на кровеносную систему. Содержит витамин К и железо.

Порошок из листьев применяют в народной медицине для заживления открытых ран, порезов и как кровоостанавливающее средство.

Отвар травы люцерны помогает при трихомонадном кольпите. Используется для спринцевания.

Противопоказания

Растение при индивидуальной непереносимости может нанести организму человека вред. Запрещено употреблять люцерну при заболевании красная волчанка. Беременным женщинам и детям до 10 лет нельзя употреблять масло из семян этого растения. Противопоказанием к употреблению масла люцерны является желчекаменная болезнь и панкреатит.

ВИКА (сидерат)

Описание и фото люцерны: универсальный сидерат, кормовое и лекарственное растениеВика — сидерат

Вика — крупный род цветковых растений семейства бобовые. Многолетние, реже однолетние растения с прямостоячим или чаще лазящим стеблем. Это не только высокобелковый корм для животных, но и отличный сидерат из списка ТОП-10 лучших сидератов.

Вика — растение в целом неприхотливое. Особенности роста и развития такие же, как и у других однолетних зернобобовых культур. Особого ухода в период вегетации не требуется.

Норма высева вики-сидерат: 1800-2000 гр./ 100 м2. Семена сеют на глубину 2-3 см с расстоянием между рядками 7-12 см или высевают произвольно по всей площади посадки. Оптимальный срок высева семян — конец апреля, начало мая или за полтора месяца до наступления холодов. Заделка в почву зеленой массы, осуществляется 1-2 раза за сезон
Отличительные особенности вики, как сидерата: — обогащают почву азотом 40-50 кг на 1 гектаре, фосфором и калием;— всходы появляются на 4-6 день;— вика не только препятствует вымыванию гумуса, но и его повышает его содержание в почве;— хорошо рыхлит землю, улучшая ее воздухоемкость и влагоемкость;— после разложения зеленой биомассы улучшает жизнедеятельность микроорганизмов и червей;— выдерживают заморозки до 5-7°C;— вика посевная обладает хорошими декоративными качествами — привлечет многочисленных насекомых-опылителей, а вредителей, напротив, отпугнет;— вика хороший соседом для культур, любящих азот: томатов, сладкого перца, листового салата, баклажанов, моркови и, конечно же, картофеля;— заменяет 50 кг навоза на 20 м2;отлично заглушает сорняки.  

Правила заготовки люцерны посевной

Сезон сбора

Сбор лекарственного продукта проходит во время активного цветения – в июне-июле. Срезают садовым ножом, секатором куст наполовину.

Заготовка и сушка

После срезки лечебную траву рекомендуется разложить тонким слоем в хорошо проветриваемое, темное помещение

Важно, чтобы на растение не попадали прямые солнечные лучи. При попадании влаги, необходимо хорошо просушить растение, иначе влага способствует загниванию продукта

Правила хранения

Для сохранения всех полезных свойств растения после сушки важно правильно хранить. Для этого используют холщовые или плотные мешки из натуральной ткани

Их требуется плотно завязать и убрать на хранение в прохладное место. Так растительный ингредиент хранят в течение 24 месяцев.

Ботаническое описание

Люцерна — это род многолетних и однолетних трав полукустарникового типа, достигающих в высоту 50 — 200 см.

Растение образует мощный ветвистый куст, покрытый зелеными листочками удлиненно-овальной или ланцетовидной формы с зазубренными верхушками. Листовые пластины сверху гладкие, а снизу обычно опушенные.

Из пазух листьев вырастают обоеполые цветки, образующие кисть. Их окраска бывает самой разнообразной: желтой, синей, лиловой, чисто белой и даже пестрой. На фото люцерны, представленном в нашей статье, вы можете рассмотреть ее плоды, которые бывают серповидной или веретенообразной формы.

Описание и фото люцерны: универсальный сидерат, кормовое и лекарственное растение

Корневая система этого растения бывает стержневая, стержнемочковатая и корнеотпрысковая. У многих видов мощный корень проникает в почву на глубину до 10 м. Это позволяет улучшать структуру почвы. На боковых мелких корешках накапливается азот за счет взаимодействия с особыми клубеньковыми бактериями.

Лечебные свойства

Люцерна обладает множеством полезных свойств. Особенно широко она используется в китайской медицине. В состав растения входит множество минералов и витаминов, а также белки, аминокислоты, изофлавоноиды и фитогормоны. В лечебных целях используют наземную часть растения, которую собирают в период бутонизации и цветения. Заготовки высушивают и хранят в тканевых мешочках. Из них готовят отвары и настои. В качестве биоактивных добавок популярен сок из свежей люцерны и пророщенные семена.

Описание и фото люцерны: универсальный сидерат, кормовое и лекарственное растение

Употребление этих продуктов способствует снижению уровня холестерина, нормализации работы ЖКТ, выведению лишней жидкости из организма. Люцерну принимают для борьбы с такими болезнями, как:

  • сахарный диабет;
  • ревматизм;
  • подагра;
  • гепатит;
  • геморрой;
  • эрозия;
  • пародонтоз;
  • кольпит;
  • заболевания эндокринной системы.
Популярные статьи  Амариллис и гиппеаструм: как отличить близких родственников?

https://youtube.com/watch?v=Y3VzODysCDU

Люцерну многие считают настоящей целительницей, способной укрепить здоровье и победить даже страшные недуги. Её активно рекомендуют женщинам для нормализации гормонального фона, повышения лактации, а также при миоме матки.

Однако в любом лечении важно знать меру и соблюдать осторожность. Даже это растение имеет противопоказания. В первую очередь осторожность следует проявить людям, склонным к аллергии

Ни в коем случае нельзя употреблять люцерну людям, страдающим красной волчанкой и плохой свертываемостью крови. Беременным и кормящим женщинам люцерна не противопоказана, но перед приемом следует проконсультироваться с врачом

В первую очередь осторожность следует проявить людям, склонным к аллергии. Ни в коем случае нельзя употреблять люцерну людям, страдающим красной волчанкой и плохой свертываемостью крови

Беременным и кормящим женщинам люцерна не противопоказана, но перед приемом следует проконсультироваться с врачом.

Виды сидератов

Считается, что в роли сидератов может выступать около четырёх сотен культур.

В первую очередь для сидерации используют бобовые: горох, вика, однолетний люпин, эспарцет, клевер, нут, люцерна, бобы, фасоль, соя, чечевица, козлятник, донник, горох коровий (вигна), горох полевой (пелюшка), чина, сераделла и др. Бобовые содержат на своих корнях колонии бактерий — азотофиксаторов — и сильно обогащают почву азотом. Три урожая бобовых — то же, что полная доза навоза. Все они холодостойки, рано всходят, а их корни мощно рыхлят землю.

Из злаковых культур в качестве сидератов используются озимые пшеница, тритикале и рожь, яровые ячмень и овёс, сахарное и хлебное сорго, суданская трава, пайза, ежа сборная, чумиза (итальянское просо), райграс, овсяница, полевица, тимофеевка, сизый (нерасползающийся) пырей.

Используются также крестоцветные: горчица белая (английская), горчица сизая (сарептская), озимая сурепка, озимый и яровой рапсы, редька масличная.

Популярны в качестве сидератов и растения других семейств: фацелия, мальва, гречиха, амарант и др.

Агротехника

Во многих регионах люцерна произрастает без никакого ухода, как сорная трава. Поэтому проблем с ее выращиванием не будет.

Участок под посадку с осени вскапывают на штык лопаты. Если земля очень кислая, покрыта мхом, то после перекопки необходимо раскидать гашеную известь. Весной участок нужно забороновать.

Посев люцерны весной лучше проводить в ранние сроки, сразу после схода снега. В этот период почва наполнена влагой. Мелкие семена для удобства посева можно смешать с песком.

Это растение не требует внесения удобрений. Ему нужны только солнце и влага.

Первый раз люцерну скашивают во время цветения. Это примерно через 2 месяца после посева. Если земля не особенно запущена, уже осенью растения можно выкопать, перерубить лопатой и заделать в почву. На сильно истощенных участках люцерну оставляют расти еще на год или два, чтобы ее корни достигли глубоких слоев грунта.

Противопоказания

Несмотря на все полезные свойства люцерны, есть некоторые ситуации, когда ее употребление может быть нежелательно. Из-за высокого содержания сапонинов и канаванина, чрезмерное потребление ростков сырой люцерны может оказать неблагоприятное воздействие на организм. Поэтому противопоказаниями для приема люцерны являются:

Беременность. Есть сведения, что прием люцерны может спровоцировать сокращения матки и вызвать тонус матки.

Волчанка. Научные данные доказали неблагоприятный эффект люцерн у пациентов с волчанкой. В отношении других аутоиммунных заболеваний таких данных нет. Но в силу своего иммуно-стимулирующего действия, людям с компрометированной иммунной системой, лучше не принимать люцерну без консультации с врачом.

Чрезмерное употребление в пищу сырых ростков люцерны может вызвать симптомы отравления, так как это может нарушить аминокислотный баланс в организме.

Рецепты

Лекарственную люцерну используют для приготовления настоев, настоек, отваров, мазей. Перед применением сырьё измельчают, чтобы обеспечить дозирование лекарственного средства. Настои готовят из цветков и травы, которые заливают водой и оставляют, чтобы вытянуть необходимые компоненты. Отвары используют внутрь при хронических заболеваниях. Кипячение под крышкой длится 5 — 7 минут, чтобы сократить количество улетучивающихся веществ. Если смесь содержит корни, семена, листья готовят отвары.

Способы приготовления, принятые в народной медицине.

Отвар

  • Отмерить сырьё.
  • Насыпать в глиняную или керамическую посуду.
  • Залить сырой водой.
  • Накрыть крышкой.
  • Оставить на ночь при комнатной температуре, чтобы трава намокла.
  • Утром поставить на огонь и кипятить под крышкой 5 минут.
  • Настоять 30 минут.
  • Пить в четыре приёма через час после еды.

Настой

  • Измельчённое сырьё поместить в фарфоровую или эмалированную посуду.
  • Облить водой комнатной температуры.
  • Нагревать 15 минут на водяной бане.
  • Охлаждать настой 45 минут до полного экстрагирования полезных веществ.

Выращивание

Люцерну выращивают из семян. Сеют её сразу в открытый грунт ранней весной, в первые дни посевных работ. Предварительно следует перекопать участок, удалить сорняки и внести известь. Сухой грунт дополнительно увлажняют. До посева посадочный материал скарифицируют и обрабатывают биопрепаратами. Последние создадут защиту от бактериальных и грибковых инфекций. Семена высевают в ряды на глубину 5-15 мм. Предварительно их рекомендуется смешать с песком или опилками, чтобы разброс был более равномерным.

Некоторые садоводы практикуют посев смеси люцерны с другими злаковыми культурами, однако в этом случае растение может страдать от нехватки освещения. Рост замедлится, а количество семян сократится. Максимальная эффективность роста достигается при посеве в разреженные ряды с дистанцией до 45 см. В этом случае работа опылителей будет максимально эффективной.

Для засева больших полей используются специальные свекловичные сеялки. На небольшом приусадебном участке можно разбросать семена вручную, а зачем утоптать поверхность с помощью фанеры

Важно следить за влажностью почвы и не допускать её пересыхания

Описание и фото люцерны: универсальный сидерат, кормовое и лекарственное растение

Сбор и заготовка

Сбор лечебного растения путем скашивания осуществляют в период цветения. Это происходит на 50-60 дни после посева. После сбора медунку помещают в компост или используют в качестве корма животным. Срезать нужно не больше половины куста. Это необходимо для предотвращения его гибели.

Для применения в качестве лечебного средства растение сушат. Его раскладывают на ровной поверхности в помещении с хорошей вентиляцией воздуха и защищенном от прямого света. Также можно сформировать из растения пучки и подвесить их в вертикальном положении. Сушеное сырье следует хранить в полотняных мешочках, обеспечивая защиту от влаги и солнечных лучей. Также можно поместить люцерну в стеклянную емкость. Для удобства хранения и использования ее перемалывают до порошкообразного состояния. При соблюдении всех условий люцерна сохраняет свою пользу на протяжении года.

Условия выращивания

Участок под посадку люцерны должен быть открытым и достаточно освещенным. Тень замедляет развитие растения и кустарники будут низкими.

Богатая питательными элементами почва должна быть нейтрального либо слабощелочного состава. Оптимальны для выращивания суглинки. В тяжелых, каменистых, засоленных почвах люцерна плохо растет из-за слабой клубеньковой бактериальной флоры.

Благоприятно для развития поддержание почвы во влажном состоянии без избытка влаги, от которой развивается мучнистая роса. Допускается кратковременное высыхание поверхностного слоя земли. Регулярные поливы особенно важны для растений первого года.

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: