Технология выращивания крупного картофеля – получаем 15-литровое ведро с каждого куста

Уборка и хранение картофеля

Мой картофель выглядит так замечательно, потому что перед закладкой на хранение я его всегда мою. Это в какой-то степени помогает избавить клубни от грибков и вирусов, которые есть в любом грунте. Мытый и просохший картофель во время хранения реже гниет. Если вы опустите в погреб немытый картофель, через месяц-другой может начаться гниение.

Особенно это актуально для теплых погребов, а в девяносто девяти случаях из ста у людей погреба теплые. Идеальная температура для хранения картофеля – 1-2 ⁰C, а в погребах обычно температура примерно 10-12 ⁰C, возможно даже 15 ⁰C – это слишком тепло, поэтому зимой картофель растет и гниет, ведь на многих клубнях есть дефекты или царапины, в которые проникают возбудители вирусных и грибковых заболеваний.

Сроки посадки картошки

Точно определить самое лучшее время для посадки картошки можно, руководствуясь несколькими методами:

Агротехническим . Здесь речь идет о замере температуры почвы и ее влажности. На глубине 10-12 см почва должна прогреться до +8…10℃. Если же с этой глубины взять земляной ком и со своего роста бросить на землю, то для посадки он должен разбиться на крупные куски. Когда он остался со цельным – земля еще влажная, если же разбился на много мелких частей – уже пересохла.

Климатическим

Очень важно, чтобы установилась плюсовая среднесуточная температура. Оптимально, если днем будет около +15℃, а ночью не ниже +5℃

При таких условиях земля прогреется, а талые воды полностью не испарятся.

Народным . Приступать к посадке можно тогда, когда заканчивает цвести черемуха, появляются одуванчики или листья на березе достигают размера копеечной монеты.

Астрономическим . Некоторые дачники сверяют благоприятные дни для посадки картошки по лунному календарю с климатическими условиями для получения лучшего урожая. Для хорошего роста клубней выбирается период убывающей Луны. В это время светило способствует обильному росту подземной части растений.

Итог . Учитывая все вышеперечисленные параметры можно сделать вывод, что в южных регионах к посадке можно приступать уже в середине марта, тогда как на севере не раньше конца мая-начала июня.

Уничтожение ботвы

Обязательно до сбора урожая удалять ботву. Это делается для того, чтобы:

• облегчить работу комбайнов;
• ускорить созревание клубней;
• не допустить заражения клубней болезнями, имеющимися на кусте.

Удаление картофельной ботвы

Ботву удаляют двумя способами: механическим или химическим. Ее скашивают специальными машинами на высоте от 10-20 см, измельчают и потом используют для силосования вместе с ботвой других растений, например кукурузы, свеклы.

Нельзя оставлять ботву на поле, это может привести к заражению болезнями новых посадок.

Химический метод применяют если ботва заражена фитофторозом. Ее опрыскивают специальными препаратами, что приводит к засыханию куста. Но и в этом случае ее нужно срезать и удалить с поля.

Уничтожение ботвы делают перед уборкой урожая.

Выращивание картофеля в ведре: забавный эксперимент

В качестве натуралистичного эксперимента с детьми, или просто забавы ради предлагаем вам испытать способ выращивания картофеля в ведре.

Клен (лат. Acer)

Светолюбивое растение, предпочитает открытые места или полутень. В тени плохо растет, листья теряют свою декоративность. Важный момент в уходе – корневая шейка должна находиться на уровне поверхности почвы.

Конечно, вряд ли садоводы серьезно отнесутся к такому варианту получения картофельного урожая, который в России является вторым хлебом благодаря Петру I. Объемы посадок картофеля у нас измеряются сотками и тоннами; в нашем же случае имеет ведущее значение не объем, а наглядность процесса получения урожая. Рекомендуем взять статью на заметку учителям природоведения или родителям особо любознательных детей.

Посадка

Посадка картофеля возможна тремя способами:

• гребневая технология;
• гладкая посадка;
• траншейная посадка.

Каждый из методов посадки годится для конкретных случаев. Произвольный выбор способа посадки клубней может принести к негативным результатам и, как следствие, низкому уровню урожая.

Но все эти методы имеют несколько общих моментов:

• расположение посадки следует делать с южной стороны, по направлению к северу. Это позволит создать равномерные условия освещения растений;
• соблюдение должного расстояния между соседними растениями и грядками;
• внесение удобрений. Обычно в момент посадки из удобрений вносят компост и золу.

Помимо этого для лучшего проращивания в траншеи или лунки хорошо добавлять луковую шелуху. Она убережет растения от основного вредителя – колорадского жука.

Расстояние между соседними клубнями должно быть:

• для поздних сортов – 70 см;
• для ранних сортов – 60 см.

Между рядами расстояние обязано быть:

• для поздних сортов – примерно 26-30 см;
• для ранних сортов – около 31-35 см.

Эти дистанции приведены для клубней, которые имеют стандартную величину (их размер примерно как у куриного яйца). Если клубни имеют меньшие размеры, то расстояние между ними и рядами уменьшается пропорционально.

Оптимальная глубина для посадки определяется типом почв:

• для суглинистых и тяжелых почв – 8-10 см;
• для глинистых почв – 4-5 см;
• для легких почв – 10-12 см.

Эти параметры так же приравнены к стандартизированному размеру. Поэтому если клубни мелкие, глубину нужно сократить. Но отклоняться больше чем на 3 см специалисты не рекомендуют.

Как увеличить урожай

Самый актуальный вопрос среди всех огородников – как увеличить урожай. Разберем основные принципы его увеличения.

Отбор посадочного материала

Один из первых и основных принципов – отбор посадочного материала. Стоит ответственно подойти к делу – от этого напрямую зависит ваш урожай.

Первое правило отбора семенного материала – клубни больных и слабых растений на размножение не оставляются

Картофель отбирается на семена ещё во время сбора. Если вы выкопали куст и все овощи примерно равны – можно смело откладывать их на посадку, в этом нет ничего страшного, гораздо сложнее отбирать из общей кучи

При этом очень  важно ни в коем случае не смешивать сорта

Мощные растения заметны во время цветения, стоит выделить их опознавательным знаком. Затем произвести отбор картофеля с помеченных участков. Если клубни отложены с одного куста, все примерно одного размера, гладкие и ровные ­– в дальнейшем, они будут давать лучший урожай, за счёт сильных генов.

Расчёт объёма посадочного материала

По представленной выше формуле можно легко определить необходимое вам количество посевной картошки. Но, вам вряд ли удастся рассчитать по массе овоща, сколько урожая вы получите, так как на это в полной мере влияют условия выращивания, удобрение почвы и правильный уход.

Густота посадки

Густота посадки и норма посадки обуславливаются сортом картофеля, свойствами семенных клубней и погодой

Казалось бы, чем гуще посадить ­– тем больше соберем, но нет. На самом деле, если высадить слишком часто – снизится площадь питания одного растения, что приведет к меньшему количеству клубней.

Но если площадь питания составит 70*20 см – урожай будет достойный.

Когда сажать?

Время высадки картофеля напрямую зависит от региона.  В южных регионах посадка осуществляется в конце марта – начале апреля, чем дальше на север, тем позже земля прогревается и производится посев.

При высадке картошки в непрогретую землю высока вероятность промерзания клубней и, как следствие, медленное прорастание и развитие.

Повышение урожайности

Благодаря генетическим особенностям, одни сорта могут образовывать до 16 клубней, тогда как другие всего 7-10, но при этом не стоит забывать о важности удобрений. Любой картофель нуждается в прикорме, в период образования клубней

Ниже приведены несколько эффективных способов повышения урожайности картофеля.

Кора

Перегнившая кора

Чтобы использовать кору в качестве удобрения она должна быть перегнившей, т.к. процесс ее разложения в земле может занять продолжительное время. С помощью коры можно не только удобрить картошку, но и защитить её от вредителей, например, смешав кору, золу и компост в равных пропорциях.

Зола

Древесная зола – природное удобрение

Зола – прекрасное калийное удобрение, кроме калия в своём составе она содержит фосфор, кальций, магний и большой набор микроэлементов. Она подходит для растений чувствительных к хлору, т.к. в ее составе отсутствует этот элемент. Так же она разрыхляет почву и изменяет ее структуру, кроме того, с её помощью можно раскислять почву на участке. Если использовать золу как подкормку – вам понадобится всего 150-300 грамм на метр квадратный. Вносят ее в сухом виде в ямы при посадке.

Луковая шелуха

Польза луковой кожуры заключается в том, что в ней содержится большое количество минеральных веществ

Луковая шелуха послужит не только отличным  удобрением, но и убережёт ваши растения от проволочника и других почвенных вредителей. Её стоит класть в лунку, перед тем как вкладывать картофель. Шелуха должна быть исключительно со здоровых луковиц, во избежание инфекций и грибков. Так же можно настоять луковую шелуху на воде, в течение трёх дней, после чего разбавить на 10 литров воды и поливать.

Стимулирующий надрез

Надрезы на клубнях картофеля для стимулирования роста и получения богатого урожая

Ещё один известный метод – стимулирующий разрез. Это продольный разрез клубня стерильным ножом, во избежание попадания инфекции и дальнейшего загнивания. Такой способ ускорит всходы, а так же поможет растениям окрепнуть уже до появления колорадского жука.

Последовательность работы:

С помощью паяльника прожгите в днищах обоих ведер отверстия для дренажа. Если паяльника нет под рукой, можно воспользоваться большим гвоздем, зажав его плоскогубцами и раскалив на огне. Можно просверлить отверстия сверлом, но при этом велика вероятность появления трещин в пластике.

Одно из ведер отложите в сторону, оно уже готово к эксперименту. На втором ведре нанесите разметку фломастером (три квадратных отверстия, равномерно расположенных по окружности ведра)

С помощью электрического лобзика или углошлифовальной машины выпилите отверстия по намеченным линиям; в результате у вас получится каркас ведра.

Вставьте каркас в первое ведро с целыми стенками. Наполните емкость почвой для картофеля до половины, смешав садовую землю, перегной и торф.

Уложите картофель на почву ростками вверх, при этом будьте осторожны: ростки очень хрупкие. Картофель укладывайте напротив выпиленных отверстий.

Засыпьте картофелины почвой до верхнего края емкости. Хорошо пролейте; излишки воды при этом выльются через дренажные отверстия. Когда грунт осядет, подсыпьте сверху землю еще раз.

После того, как картофель прорастет и зацветет, можно вынуть внутреннее ведро и понаблюдать, как развиваются клубни. Можете постепенно снимать урожай, отрывая картофелины через отверстия в емкости.

Наглядность процесса созревания картофеля можно использовать в учебных целях, вести журнал развития клубней и роста их величины. Эксперимент можно повторить с другими корнеплодами — морковью, свеклой, или завезти целый «учебный огород» на радость юным огородникам.

Правильная посадка картофеля в грунт

Грунт перед посадкой должен хорошенько прогреться. Температура почвы не должна падать ниже 10 градусов. В холодное время плоды перестают развиваться до наступления тепла, а это чревато заражением грибковыми заболеваниями. Для выбора времени на посадку картошки используют следующие народные приметы: цветение черемухи; березовые листья станут размером с монету; появление первых одуванчиков. В основном дата посадки приходится на середину мая. До этого времени обрабатывайте землю граблями, это не даст возможности расти сорнякам. Выбор способа посадки (на гребень, в лунку, между бороздами и т.д.) зависит от климатических особенностей и типа грунта. В основном на выбор влияют грунтовые воды, если они близко, то лучше сажать в гребни, ели нет – то в лунки. Во время посадки соблюдайте расстояние, которое между клубнями не должно быть меньше 40 см. Картофель тесноты не любит. Междурядье должно быть в пределах метра. При такой схеме и ухаживать за кустами намного проще.

Уход за картофелем после посадки

Вот и посажен картофель, уход и выращивание – наша следующая задача. Через неделю после посадки клубней почву нужно разрыхлить граблями. Если на почве образуется корка или появляются сорняки, придется рыхлить почву еще раз, это облегчит появление всходов. После дружного появления всходов картофеля и достижения ими высоты 15-20 см проводят первое окучивание, особенно необходимо окучивание там, где есть тяжелые и переувлажненные почвы. Окучивание – прекрасное средство защиты всходов картофеля от поздних заморозков. Для окучивания нужно взять мотыгу и небольшими порциями подгребать землю к каждому кустику. Прежде чем начать окучивание и рыхление, картофель стоит подкормить органическим удобрением, например, перегноем или золой, можно использовать и минеральные удобрения. При засушливой погоде картофель подливают, достаточно 2-3 литров воды на каждый куст. Особенно полезно регулярно поливать картофель раннеспелых сортов, их полив начинают тогда. Когда клубни достигнут размера 1 см. Для поздних сортов картофеля важен полив во время цветения.

Подкормка – крайне важный момент в правильной агротехнике картофеля. Первая подкормка проводится во время активного роста ботвы, вторая – во время бутонизации, третья – во время цветения. Поскольку картофель выращивается на довольно больших участках, проще производить подкормку вразброс сухими удобрениями. Под каждый куст вносят 0,5 чайной ложки мочевины во время роста ботвы, 1 столовую ложку золы или 1 чайную ложку нитрофоски в период бутонизации, 1 чайную ложку суперфосфата во время цветения.

Проращивание клубней перед посадкой

Проращивать клубни можно несколькими способами.

«Коробочный»

Прозеленённый картофель раскладывают двумя или тремя слоями, перекладывая чёрно-белыми газетами. Лучше всего под тару использовать картонные коробки. После раскладывания семенной материал убирают в тёплое место. Желательно, чтобы свет не попадал на коробки.

Иногда вместо картонных используют пластиковые овощные ящики.

«Маечно-пакетный»

Картофель по 8-12 штучек раскладывают по полиэтиленовым пакетам. Самыми удобными для этой цели признаны «маечки» с ручками. В них проделывают около десяти отверстий, чтобы обеспечить приток свежего воздуха семенам. Развешивают пакеты в тёплом месте. Парниковый эффект позволяет добиться хорошего и быстрого прорастания клубней.

Если вывешивают «маечки» на свету, то следует озаботиться тем, чтобы солнечный свет не падал прямо на клубни

Также важно регулярно поворачивать их, чтобы освещение было равномерным

Очень удобно транспортировать семенной материал на место посадки в таких пакетах. Но следует быть максимально осторожным, дабы не повредить молодые и хрупкие ростки.

Посадка и выращивание картофеля

После проращивания не нужно спешить высаживать картофель в холодный грунт, от этого не будет никакого толку, и картофель не будет расти пока грунт не прогреется. Как правило в средине апреля, начале мая температура грунта соответствует условиям посадки. Лунку делают на глубину штык-лопаты, обязательно добавляют перегной или компост, который есть в наличии. В идеале давать пол ведра перегноя в лунку.

Посадка пророщенного картофеля в лунку

Мульчирование картофеля соломой

В рыхлой почве картофель очень хорошо развивается, имеет правильную ровную форму. Дистанция между лунками 80-100 см. В лунку кладут 1 пророщенную картофелину и засыпают слоем земли толщиной не больше 3-ох пальцев. Далее мульчируют соломой. Высота слоя соломы также не большая, около 2-3 пальца. После всходов желательно увеличить слой мульчи до 15-20 см.

Подготовка места посадки

Определившись с территорией для посадки, приступаем к её обработке

При подготовке места под посадку важно глубокое вскапывание грунта, что способствует мощному росту системы корней

Итак, начинаем готовиться осенью с глубокой перекопки почвы.

Если она кислая, то необходимо её раскислять известью или доломитовой мукой (минимум — стакан на м2, количество рассчитываем от показателя кислотности). Вскопав участок, не ровняем. Оставляем до наступления весны не разбитыми, почвенные пласты и глыбы.

Для чего это нужно? В таком виде земля больше напитается влагой, лучше промёрзнет, простерилизуется, освободится от грибков с бактериями, а также приведёт к гибели других почвенных вредителей.

Ранней весной, когда земля поспеет (определяем по прилипанию на лопату), разравниваем граблями, тем самым запираем влагу «на замок». Надо помнить, что перекопка грунта весной ведёт к утрате влаги.

Теперь занимаемся добавлением удобрений.

Минеральные удобрения

Распыляем на м2 столовую ложку порошка суперфосфата, чайную ложку сульфата калия со стаканом древесной золы. При отсутствии таковых берём 2 столовые ложки нитрофоски, стакан древесной золы.

Избегаем свежего навоза, что приводит к понижению качества клубня (неприятны на вкус и водянистый). Да к тому же и ботва готовит сюрприз в виде заражения грибковыми заболеваниями, в частности фитофторозом, а сами клубни — паршой. Хорошо использовать на м2 3-4 кг перепревшего навоза (перегноя).

С удобрениями разобрались.

Берём в руки лопату и вперёд перекапывать участок

Не обходим вниманием корни сорной растительности, личинки вредителей, находящихся в земле, майских жуков и других

При большом недостатке удобрений обязательно добавляем их непосредственно при высадке культуры в саму лунку. Сажая ранние сорта, в углубление идёт по 200 г навозного перегноя или торфа, столовая ложка древесной золы, чайная ложка суперфосфата, после этого мешаем с землёй, углубляя на 8-10 см.

В ямку для среднеспелого клубнеплода идёт всё то — же, что и для раннего, но с небольшим увеличением навозного перегноя или торфа – 300 г, древесной золы – 2 столовые ложки, суперфосфата – столовая ложка. Также всё мешаем, но уже на глубину 12 см, охватывая диаметр до 15 см.

Картофель – народный любимец

Картофель – один из самых важных и любимых овощей на нашем столе. Это один их основных продуктов питания не только человека, но и домашних животных. В клубнях картофеля содержится комплекс важнейших веществ: крахмал, белок, витамины, минеральные вещества. Картофель – это не только вкусный овощ на нашем столе, это еще и природное лекарство. Клубни и сок картофеля используются для лечения простудных и неврологических заболеваний, помогают при ожогах. В России картофель возделывается практически везде. Это растение довольно неприхотливо и легко приспосабливается к любым условиям. Исключение составляют районы с теплым климатом, поскольку повышенные температуры способствуют распространению различных заболеваний картофеля. Лучше всего картофель удается в районах с умеренным климатом, хотя современные технологии и нелегкий труд селекционеров позволяют успешно выращивать картофель даже в Сибири и на Урале. Несмотря на неприхотливость картофеля и доступность посадочного материала и средств ухода за ним, хороших результатов добиваются не все огородники. Огородники применяют различные технологии выращивания картофеля: в мешках и из семян, в грядах-коробах и под соломой, выращивают картофель по голландской технологии и по Миттлайдеру. В этой статье мы расскажем о том, какой должна быть стандартная агротехника выращивания картофеля, чтобы получить хороший урожай и обеспечить свою семью картофелем на всю зиму.

Выбор участка и размещение картофеля в севообороте

В больших масштабах картофель выращивают в полевых условиях. К выбору участков для посадки нужно подходить очень серьезно, поскольку от качества грунта зависит будущий урожай. У этого растения довольно слабая корневая система, требующая рыхлую, легкую, воздухо и влаго проницаемую почву. Лучше всего подойдут песчаные легкие, супесчаные, подойдут и суглинистые почвы.

Поля под посадку картофеля

Грунт должен оставаться рыхлым после дождей и полива, не заплывать и уплотняться. Поэтому если грунт глинистый или тяжелый чернозем, для его разрыхления нужно вносить довольно много органики и тщательно обрабатывать специальной техникой. Необходимы сухие ровные участки без уклонов, затопления и заболачивания. Кислотность почвы на уровне 5,5 — 6,5 РН. Сильно засоренные сорняком поля так же не лучший выбор, особенно если много таких сорных трав, как пырей.

Пасленовые культуры имеют много болезней и вредителей, поэтому из-за риска повторного заражения, картофель сажают на тоже место только через 3-4 года. Иногда в открытом грунте при хорошей обработке земли на полях и внесении удобрений можно посадить это растение 2 года подряд. Но лучше этого не делать, поскольку в почве могут остаться бактерии болезней и вредители.

В севообороте площадь чистого пара должна быть не более 50%. Площади чистого пара — это земли, которые оставляют незасаженными, но при этом подготавливают для будущих посадок.

Чистый пар считается хорошим предшественником для посадки картофеля.

Чтобы почва продуктивно плодоносила необходимо соблюдать севооборот.

Заключение

Если к этому способу добавить качественные удобрения, хороший сорт, полив и подкормку, оставив не 2 глазка, а все имеющиеся, то можем получить по ведру с каждого ростка.

Теоретически вы теперь знаете, ведер картофеля с 1 куста. Этот куст займет около квадратного метра. То есть вопрос о том, делить или не делить картошку при посадке, остается риторическим. С одной и той же площади вы получите примерно одинаковый урожай. Остается выбор — что вы больше любите: окучивание грядок на свежем воздухе или проращивание глазков в помещении.

У вас нет огорода, а хочется заняться выращиванием картофеля? Займитесь этим на своем балконе. В этом случае, у вас всегда будет под рукой свежий клубешок, только что выкопанный, богатый питательными веществами. Давайте рассмотрим варианты, как вырастить картошку в домашних условиях.

Что понадобится

Для выращивания картофеля вам понадобятся какие-то емкости. Это могут быть короба, ящики — деревянные или пластмассовые. Также некоторые люди выращивают картофель в бочках, и даже в мешках. В конце концов, можно взять и посадить клубни в старые ведра.

Предварительное проращивание

Возьмите клубни размером чуть больше куриного яйца. Более крупные клубни разрежьте пополам так, чтобы на половинках было по 2-3 глазка.

Клубни обработайте раствором Эпина (5 капель на 1 стакан воды). После этого разложите клубни на светлом месте, но не на прямых солнечных лучах. Температура должна быть +18 +20 С первые десять дней, затем около +14 С. Раз в четыре дня опрыскивайте водой. Когда плотные крепкие ростки достигнут 1-2 см, картофель можно высаживать в ведра.

Какой грунт использовать

Подойдет любая плодородная земля, например, покупная земля для цветов. Или просто собранный плодородный слой гумуса из леса. Можно совершить несколько ходок и принести прекрасной земли совершенно задаром.

Когда сажать по срокам

Если вы живете в средней полосе России, для посадки подойдет вторая половина апреля. На застекленном балконе можно посадить картофель пораньше, в первой половине апреля или в конце марта.

Посадка

Сделайте дренаж на дне вашего короба или бочки. Насыпьте землю на 2/3 высоты емкости, положите картофель, засыпьте слоем земли в 10 см.

Когда будут первые всходы

В зависимости от температуры воздуха всходы появятся через 10-14 дней

Важно не потерять ростки при ночных заморозках, укрывая их лутрасилом или полиэтиленом

Полив и подкормки

Полив осуществляйте по мере высыхания земли, не реже 1 раза в 2 дня. Для подкормки используйте легко растворимые минеральные удобрения для овощей (растворяйте по инструкции). Можно использовать удобрение «Кемира Люкс» для овощей.

Подкормку осуществляйте не чаще 1 раза в неделю. Наблюдайте за ростками картофеля, если они желтеют или светлеют, значит питательных веществ растениям не хватает. Но подкормки должны быть не реже 2 раз в неделю.

Когда ждать урожай

После зацветания картофель уже можно выкапывать. Это где-то середина июня. При правильном уходе за кустами картофеля от каждого можно получить от 2 кг картофеля.

Вырастить картофель на еду под силам любому. Главное — иметь к этому интерес. Конечно, сейчас можно все купить в магазине, причем достаточно дешево. Но разве это может сравниться с радостью от своего урожая, выращенного у себя?