Как растет ананас в природе, в каких странах?

Как правильно выбирать ананас при покупке?

Ананас занимает одно из центральных мест в фруктовом натюрморте нашего праздничного стола. Стоит этот тропический фрукт не очень дешево, поэтому выбирать его нужно с умом.

У свежего ананаса должна быть густая зеленая ботва. Корка ананаса должна быть плотной и упругой. Зеленая корка вовсе не означает, что фрукт не дозрел, а вот если вы видите на корке темные пятна, не берите его — он перезрел и начал портиться.

От цены зависит качество. Дорогие ананасы были собраны спелыми и доставлены в короткие сроки самолетом. Ананасы, продающиеся по более низкой цене, как правило, были собраны недозрелыми и доставлены морским транспортом — они дозревали в пути. Поэтому у них нет сладкого специфического аромата.

Похлопайте по ананасу ладонью. Если звук глухой, значит, фрукт в меру зрелый, если ананас издает «пустой» звук, значит, он перезрел и «усох».

Внутренности зрелого ананаса яркого желто-золотистого цвета, а более бледный фрукт — незрелый.

Хранить неразрезанный ананас нужно только при комнатной температуре. При низкой температуре он теряет свой аромат.

Экзотические плантации

Двадцатисантиметровые укоренённые черенки высаживают в почву на расстоянии друг рот друга 1,5 – 2 метра. Для активизации цветения проводят обработку растений ацетиленом. Газ способствует образованию цветочных почек.

получения фрукта цветки прикрываются специальными колпаками, чтобы не произошло опыление цветка.  

Экзот смотрится эффектно на окне. Некоторым цветоводам-любителям удаётся получать плоды в домашних условиях. Поэтому стоит попробовать вырастить ананас дома, это очень интересное занятие.

А вы пробовали ананасы в шампанском? Неимоверная вкуснятина. Для этого кусочки фрукта поместить в красивую посудину и залить шампанским, каким любите. Дайте пропитаться минут 20-30 и праздничный десерт готов!

А если попробовать вырастить его дома — получится ли

Конечно, и многочисленные отзывы и фото-хвасты в интернете тому подтверждение!

Чтобы обзавестись собственным ананасовым кустиком, вы можете пойти в большой цветочный магазин и купить уже выращенное комнатное растение.

Хотите «настоящий» ананас? Вы можете посеять собранные с покупного плода семена, или же отделить боковые побеги у растущего у друзей ананаса и укоренить их у себя дома.

Но самый популярный, быстрый и не затратный способ…

Выращивание ананаса из зеленой верхушки купленного плода

По сути, эта верхушка — «детка» ананаса, которая так и ждет, чтобы ее кто-то укоренил.

Если коротко, то делается это так:

Увидеть собственными глазами, как все делается, еще и услышать советы и комментарии человека, который уже успешно укоренил пару заморских «ягодок», вы можете в таком ролике, состоящем из двух частей:

• отрезание хвостика и укоренение его в воде;
• посадка укоренившегося черенка.

Уход за таким тропическим растением

• Создание повышенной влажности в помещении (в квартире это — регулярные опрыскивания, а зимой установка увлажнителя воздуха).
• Выбор для своего зеленого любимца самого освещенного места в квартире (он не нуждается в затенении).
• Поддержание дома температуры не ниже 22 градусов (в любое время года).
• Полив теплой, отстоянной водой.
• Подкормки настоем коровяка в теплое время года. Когда появится цветок, ананас можно перевести на комплексное минеральное удобрение для цветущих культур… Хотя многие этого не делают, ведь планируют отправить плод на собственный стол — а кто знает, можно ли его будет есть после таких удобрений.

При таком уходе ананас даже даст плод.

Это растение относится к семейству Бромелиевых. Вы с легкостью справитесь с уходом за ним, если до этого успешно выращивали тилландсию, гузманию, вриезию и другие подобные комнатные цветы.

Как правильно выбрать ананас

При покупке с целью получения максимальной пользы необходимо по внешнему виду научиться определять спелость ананаса. Осматривают всю поверхность кожуры, оттенок которой должен быть выраженным желтым с серым. Присутствие зеленых участков позволит понять, что плод еще не дозрел.

Важно подобрать не только спелый и сладкий ананас, но и обеспечить его безопасность. На кожице качественного плода отсутствуют признаки гнили и плесени, повреждения, вмятины

Если на значительном расстоянии ощущается характерный ананасовый запах, то это свидетельствует об использовании специальных ароматизаторов, что служит предупреждающим сигналом о том, что такой плод покупать нельзя.

Поможет выбрать хороший и вкусный ананас надавливание на него рукой. При таком воздействии кожура не должна проминаться. Если остаются вмятины, от приобретения этого экземпляра следует отказаться. Позволят узнать, что соплодие достигло нужной степени зрелости, центральные листья на верхушечном хохолке. Они при вращении слегка прокручиваются.

Можно также проверить ананас на спелость при рассматривании кончиков чешуек. Они у зрелых соплодий выглядят сухими. Зная основные признаки достаточно созревшего ананасового плода, несложно самостоятельно сделать правильный выбор.

Как растет ананас?

Поскольку ананас – это многолетнее растение, то первые месяцы после посадки он тратит на создание листовой розетки. В это время растет и утолщается ствол длиной от 20 до 80 см, от которого отходят плотно посаженные по спирали узкие остроконечные листья.

Это объясняется тем, что в местах исконного обитания растения подчас испытывают серьезный недостаток влаги. Именно под сбор воды предназначена и вогнутая форма листовых пластин, по которым дождевые капли и роса скатываются к стеблю и по нему вниз, где в земле у ананаса находится поверхностная мочковатая корневая система.

Вода накапливается и в сочной мякоти листьев, чтобы потом, при необходимости, поддержать и все растение, и образование плода. Сколько же ананас растет до момента, когда на нем появится плод? К цветению ананас готов через 12–18 месяцев после посадки. Срок может разниться в зависимости от разновидности и сорта растения, но процесс образования соцветия и плода схож у всех видов.

На удлиненном, лишенном листвы продолжении стебля раскрываются объединенные в плотное колосовидное соцветие мелкие цветки. Количество венчиков, в длину не превышающих 1,5–2 см и имеющих сиреневую или розово-фиолетовую окраску, в соцветии может доходить до двух сотен. Сначала обоеполые цветки раскрываются в нижних ярусах, затем цветение распространяется на верхние бутоны.

Завязи представляют ягоды, которые практически после образования начинают сливаться между собой, образуя под единой твердой кожурой сочный знакомый всем ананас.

Для созревания соплодия требуется от 3 до 6 месяцев, после чего его срезают. А как ананас растет дальше?

По мере созревания плода у растения начинается бурное образование дочерних боковых побегов, расположенных как в пазухах листьев, так и у основания розетки, а также под самим соплодием. Когда сочный плод срезан, растение теряет основную точку роста, а дальнейшее развитие может продолжаться за счет новых побегов.

Так бывает, если ананас растет в природе. И не срезанные человеком плоды, внутри которых в дикорастущих ананасах есть небольшие, до 3 мм в длину, семена, и боковые отростки – это способы продолжения жизни и размножения культуры.

Но в ананасах, продаваемых в магазинах, даже если внимательно присмотреться, не вряд ли получится найти хотя бы пару семян. Как растут ананасы на плантациях и в теплицах? И куда исчезают семена?

Уход за саженцем

Для хорошего и активного роста для ананаса необходимо создать условия максимально близкие к тропическим.

Условия содержания

Оптимальный световой день для ананаса должен составлять не менее 10 часов в сутки. В зимний период обязательно подсвечивание фитолампами. Горшок с растением располагают на самой солнечной части подоконника, избегая попадания прямых солнечных лучей, освещения с одной стороны вполне достаточно, нет необходимости периодически поворачивать емкость одной или другой стороной к свету.

Температура окружающей среды не должна опускаться ниже 23-25°С. При температурных значениях ниже 16°С ананас погибает за короткое время. В летний период растение можно выносить в сад или на балкон.

Как все тропические растения ананас любит повышенную влажность не ниже 75-80%. Для поддержания необходимых показателей можно установить рядом с кустом емкость с водой или увлажнитель воздуха. Необходимо ежедневно не менее 2 раз опрыскивать листья теплой отстоянной водой, протирать влажной губкой или тряпкой от пыли. В зимний период можно емкость с ананасом поместить во влажную гальку или керамзит. Это спасет саженец от слишком сухого воздуха в квартире.

Полезная информация
Дарья Воронцова
Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Лучше всего ананас себя чувствует в мини-теплицах. Некоторые садоводы выращивают фрукт в ванной комнате с открытой дверью.

Полив

Полив осуществляют непосредственно в грунт. Температура воды должна составлять не менее 30°С. Частоту поливов регулируют по мере высыхания грунта, он должен быть слегка влажным.

Подкормка

Ананас быстро набирает зеленую массу, поэтому подкормку производят не реже 2 раз в месяц. Опытные садоводы рекомендуют чередовать минеральные и органические удобрения. Подкармливать растения можно готовыми препаратами для декоративных растений, растворами для орхидей.

Пересадка

Корневая система у ананаса небольшая и хрупкая, поэтому пересадку осуществляют только по мере необходимости. Лучший период для этой процедуры ― начало весны. Емкость подбирают чуть шире, чем предыдущая. Пересадку производят методом перевалки, стараясь максимально сохранить земляной ком.

Где растет ананас?

Экзотический фрукт растет на плантациях многих стран Азии и Африки, в Центральной и Южной Америке, Австралии. В России ананасы выращиваются в теплице
.

Плод травянистого растения представляет собой скопление соплодий, которые срастаются и образуют целый фрукт. Поэтому снаружи он выглядит как бы из ячеек. Каждая такая ячейка образовывается из цветка, которые в природе опыляют птички колибри. В результате такого опыления образуются семена, а плод не растет. Поэтому для получения хорошего и вкусного фрукта, высаживаются самоопыляющиеся сорта ананасов.

У высаженного в грунт многолетнего растения в первое время создается листовая розетка и утолщается ствол. Его жесткие листья имеют вогнутую форму
и в разрезе очень сочные, что объясняется недостатком влаги в местах произрастания ананасов. Во время засухи сочная мякоть листьев поддерживает все растение. Мочковатая корневая система находится практически на поверхности.

Цвести ананас начинает через 12-18 месяцев после посадки. Для развития плода требуется от трех до шести месяцев. В это время в пазухах листьев начинают образовываться боковые побеги. Сочный плод срезается, точка роста теряется, но растение продолжает свое развитие за счет боковых побегов.

Размножить экзотический фрукт
можно несколькими способами:

Полезные свойства и противопоказания Ананаса. Рекомендации для беременных, кормящих и для похудения

Ананас может, как вылечить, так и покалечить. Разберем по полочкам все его свойства.

О полезных свойствах Ананаса

Ананас положительно влияет на всю пищеварительную систему, выполняет санацию кишечника, разжижает кровь (снижает вероятность появления тромбозов и тромбофлебитов), уменьшает отеки, облегчает работу сердца и почек. Входящие в состав ананаса химические элементы влияют на синтез серотонина в организме, тот в свою очередь улучшает настроение, и приглушает чувство голода.

Осторожно, кислота!

Плод имеет повышенную кислотность. Его частое употребление разрушает зубную эмаль, а для людей с повышенной чувствительностью зубов может быть противопоказан. Полезно будет провести полоскание области рта для удаления активных веществ.

Бромелин и Папаин, что за химикаты?

Папаин и бромелин (бромелайн), входящие состав Ананаса (в основном в наружной оболочке), являются химическими веществами, которые расщепляют белки, поэтому при острых заболеваниях пищеварительной системы ананас запрещен к употреблению. Здоровому организму он напротив, помогает усваиванию разложенных белков и жиров, облегчая работу поджелудочной железе.

Витаминный коктейль

Выделяется ананас наличием витаминов A, B, C, группы витаминов PP, микроэлементов тиамин (B1), пиридоксин (B6), рибофлавин (B2), пектина, минеральных веществ. Витамин B12 в ананасе отсутствует вопреки ошибочному мнению.

Витамины A, C являются хорошими антиоксидантами, связывающими свободные радикалы, излишне присутствующие в организме.

Полезные свойства

За счет витаминов C и B ананас оказывает противовоспалительное действие на органы человека, в частности снимает отеки с мышц и суставов, облегчает течение таких болезней как ангина и пневмония.

Сок ананаса благотворно влияет на память человека, его рекомендуют людям, имеющим постоянные умственные нагрузки. На 65% снижается риск онкологических заболеваний. Также постоянное употребление сока очищает кровеносные сосуды в организме и является хорошим средством профилактики таких заболеваний как инсульт, сердечно-сосудистые заболевания, атеросклероз, повышенное кровяное давление.

В косметологии за счет антибактериального и противовоспалительного эффекта применяется для борьбы с прыщами, так же снижает жирность кожи, соответственно выравнивает ее цвет и уменьшает жирный блеск.

Химический состав и калорийность

Три больших по объему вещества в ананасе: вода >80%, ~5-6% сахар, и доли процента лимонная кислота. Из минералов выделяются магний и калий, необходимые для правильного функционирования сердца и почек. Энергетическая ценность мякоти 52ккал/100 гр, сока 48кКал/100гр. Клетчатка придает ананасу сытности, а пищевые грубые нерастворимые волокна существенно облегчают работу пищеварительной системы.

Во время беременности

Употребляют с осторожностью. Специфические вещества в недозрелых плодах могут привести к преждевременным родам из-за сокращений матки. Следует снизить вдвое суточную норму потребления ананасов

Следует снизить вдвое суточную норму потребления ананасов.

Во время грудного вскармливания

Как только малыш рождается, никто не может с точностью сказать, есть ли у него пищевая аллергия или нет. Поэтому маме, кормящей грудью, настоятельно рекомендуется в первый месяц жизни малыша придерживаться строгой диеты и полностью исключить из рациона ряд высокоаллергенных продуктов, к которым, в том числе, относится и ананас. Это не значит, что придется надолго отказаться от любимого лакомства: диета мамы будет расширяться. Однако стоит помнить, что новый продукт необходимо вводить раз в 3 дня, дабы проверить аллергическую реакцию у крохи.

Подавать Ананас к столу можно в любом виде

В пищу возможно употребление в сыром виде, в виде свежевыжатого и восстановленного сока, термически обработанном, консервированным, замороженным, в составе салатов, первых и вторых блюд.

Так же может перерабатываться в ткань благодаря прочным прядильным волокнам.

Как вырастить ананас в домашних условиях?

Производители и плантаторы южных стран могут выращивать ананасы в открытом грунте, что они и делают уже многие столетия на радость покупателям. В условиях умеренного климата это сделать гораздо сложнее, но нет ничего не реального, если есть желание.

Вырастить ананас можно в условиях городской квартиры, создав ему подходящие условия. Поскольку семян у плода нет, то его высаживают в виде розетки или среза верхушки без мякоти. Эту часть плода помещают в горшок, наполненный землей и древесным углем. В качестве верхнего слоя можно использовать перегной, смешанный с песком.

Чтобы растение укоренилось, его надо держать в тепле при температуре 27 градусов, при этом накрыв полиэтиленом. Так во влажной теплой среде росток должен находиться два месяца. После этого допустимо открыть его. Появившиеся первые нижние отростки необходимо прикопать.

Поливают ананас кислым водным раствором с соком лимона. Пересаживать растение надо ежегодно в горшки больших размеров, при этом не забывать вносить удобрения. При правильном уходе плоды можно получить через четыре года после посадки.

Опрыскивание и полив

Поливать растение нужно умеренно, ведь ананас не любит переизбытка влаги. Застой воды приводит к процессу гниения корневой системы. Как правило, частота полива регулируется просыханием верхнего слоя почвы примерно на 1,5-2 см. В летний период при жаркой погоде количество процедур может составлять 2-3 раза в неделю.

Если на улице стоит прохладная и сырая погода, количество поливов сокращается до 1-2 раз в две недели. Поливают кусты теплой водой, температурой около 30-35° С. Так как ананас теплолюбивое растение, опрыскиваний ему не требуется. Кусты легко переносят засушливые и жаркие климаты, тем более что попадание воды в листовую розетку может спровоцировать гнилостный процесс.

Особенности произрастания

Не каждый человек может представить себе как и где растет ананас, потому что не каждому доводилось видеть как его выращивают. Чаще все видят уже результат кропотливого труда по уходу за растением: сами плоды. По ним сложно сказать как выглядит этот фрукт в дикой природе и как его можно вырастить самому.

Как растут ананасы в природе: на пальмах, деревьях, кустах или на земле

Вопреки убеждению многих, ананас растет не на пальмах, не на деревьях, а на земле. Это травянистое растение, которое очень любит тепло и влажность. Его заросли, в зависимости от вида, могут быть как небольшими, с длиной всего в тридцать сантиметров, так и с огромными двухметровыми листьями. Зависит это также и от ухода и климата, где они произрастают.

В каких странах растет

Ананасы выращивают больше в странах Африки и Южной Америки. Очень много интересных с эстетической и вкусовой точки зрения разновидностей данного плода представлено, например, в Бразилии. Часто утверждается, что именно там и находится родина ананасов и оттуда их привезли в Европу, Азию и Центральную Америку. Возможно именно этим и обусловлено видовое разнообразие.

Сейчас география распространения плантаций обширна: США, Китай, Вьетнам, Тайланд, Тайвань, Филиппины, Индия. Список далеко не полный, если учитывать тепличный метод выращивания.

Выращивают или нет в России ананасы

Единственным вариантов выращивания ананасов в России, увы, являются только теплицы с поддерживаемой среднесуточной температурой до 24 градусов тепла: к сожалению, температура более низкая может и позволит ему вырасти, но плодоносить трава, увы, не будет.

Больше всего его выращивают сейчас тепличным способом на территории Крыма и Краснодарского края.

Как выглядит растущий ананас

Ананасы растут в виде кустарников, листья которых образуют розетку. Они могут быть разными по своей длине, но все они неизменно вогнуты вовнутрь и очень мясистые, что позволяет растению меньше страдать в засушливые времена: форма позволяет каплям росы скатываться вниз к корням, а плотность листьев лучше сохраняет влагу про запас.

В природных условиях плод небольшой и достигает весом до одного килограмма. Он вырастает после цветения в центре, на месте соединения нескольких более мелких плодов в один. Дикие ананасы, в отличие от выращиваемых на плантациях, в плодах содержат семена.

Сколько времени растет ананас

Разница между тем, сколько времени растет ананас в дикой природе и в теплицах или плантациях достаточно ощутима. Чтобы плод вырос из семечка в цветущее растение потребуется целый год как минимум. Плодоносить растение начинает после шести месяцев с момента цветения. Из каждого старого кустарника можно получить новый плод в дальнейшем.

Однако для ускорения роста в промышленных масштабах, зачастую используется высаживание черенков, у которых уже выросли корни. Так он быстрее растет и начинает плодоносить. Кроме того, выращены специальные сорта, которые развиваются быстрее.

Как выращивают на плантациях

Плантации ананасов — это огромные ряды кустов, которые высажены на расстоянии до двух метров друг от друга, чтобы листья одного растения не мешали расти другому. Для того, чтобы они не цвели и их плоды оставались пригодными в пищу, растения защищают от опыления насекомыми и птицами при помощи специальных куполов.

Не взирая на то, что можно позволить ананасу плодоносить второй раз через боковые побеги, принято выкорчевывать старые кусты в пользу более молодых. Необходимо соблюдать режимы полива и щедро удобрять растения, чтобы фрукты были сладкими и оставались полезными.

Можно ли вырастить ананасы на даче в теплице

Ананасы в условиях дачи вырастить не так трудно, как может показаться на первый взгляд. Самое главное — уберечь растение от перепадов температуры и опыления, тщательно следить за режимом полива (вода обязательно должна быть теплой) и не забывать о земле, в которую он высаживается. Нужен специальный обогащенный и рыхлый грунт, с дальнейшей подкормкой.

Освещение должно быть не менее шести-восьми часов в сутки и сами растения лучше высаживать так, чтобы солнечные лучи непременно попадали на них. Для большего удобства рекомендуется также высаживать уже укорененные черенки.

Декоративное выращивание в горшке в домашних условиях

Можно, однако, посадить ананас и у себя дома, прямо в горшке. Да, это будет не съедобный, а декоративный вариант, но очарование небольшого кустика с аккуратным, но знакомым по форме и размеру плодом, украсит любой дом.

Выращивается домашний ананас из сердцевины и листьев плода. Схема ухода за растением примерно та же, что и в теплице: полив теплой водой, температура в 25 градусов, солнечное место, особый грунт и обязательно крупный горшок.

Как растет ананас в природе

В отличие от многих экзотических сортов, ананас растет в виде своеобразного куста. У него есть множество листьев – они больше напоминают ветки или отростки, как у кактуса. Внутри они сочные, но с множеством прожилок, что позволяет растению держать форму.

Особенности куста:

1. В условиях производства поля с ананасами выглядят, как нескончаемая череда плотных листьев. Кусты расположены равномерно, они часто одной формы и размера.
2. Плоды также всегда вырастают большими вне зависимости от выбранного сорта – всего их около 6.
3. Средняя высота отростка от розетки составляет 60 см.
4. Сформированный плод частично остается в кусте, а частично поднимается над ним – ему необходимо достаточное количество солнечного света. Плоды, растущие в плохом освещении, созревают долго и не достигают всех своих вкусовых качеств.

Почва не особенно важна для куста

Корневая система плохо развита, она не является сильной стороной культуры – важно, чтобы ананас рос в условиях с минимальными порывистыми ветрами

Общее время цветения культуры занимает от 10 до 20 дней: за месяц соцветия полностью срастаются, образуют один початок.

Внешний вид

Бытует мнение, что ананас, как и кокос, растет на пальмах. В мире ботаники также не меньше споров, чем является сама культура – фруктовым или овощным растением. Ананас относится к растениям, отличающимся от травы, но не имеющим ничего общего ни с пальмами, ни с деревьями.

Листьев у ананаса очень много, и все они сходятся в одну своеобразную розетку. Из нее позже вырастает побег для формирования плода. Куст всегда большой и объемный. Его высота около 1 м. На дереве растет всего 1 плод, но для его формирования появляется сразу несколько цветков. Позже они соединяются, и получается своеобразный и неоднородный плод.

Созревание фруктов происходит около 2 раз в год в зависимости от внешних условий – сам куст служит несколько лет, но ему также нужны специальные условия. Сформированный плод начинает увеличиваться, позже появляется кожура – она плотная и напоминает своеобразный панцирь. Зеленые и жесткие листья появляются в самом конце процесса созревания – они защищают сочную мякоть внутри плода.

Зрелый ананас весит до 2 кг: главная особенность спелого плода – он тяжелый. Сухой и большой плод вырастает, если ему не хватило влаги или солнца. Недоспелые плоды также бывают большими и тяжелыми, но у них своеобразные листья сверху – они либо очень сухие, либо вялые. Состояние листьев позволяет определить, насколько правильно вырос фрукт.

В каких странах растет ананас

Главная особенность куста – он максимально удерживает влагу: благодаря жесткой поверхности листьев и самой кожуры. Он способен выжить в самых жарких условиях – в дикой природе или в Тайланде, где летом очень жарко. Куст также активно высаживают на жарких островах, как Гавайи.

Ананасу нужно тепло, поэтому ему не подойдет любой материк. Откуда самые вкусные плоды: Тайланд, Филиппины, Тайвань, Коста-Рика. В Африке выращивают культуру, но не в таком количестве, как на Тайване или в Бразилии.

В жарких странах свежий сок продается, как самый главный и освежающий напиток. Продукт выступает в качестве самостоятельного лакомства или как диетическая добавка. В России плоды используется, как часть фруктовых угощений, а также для выпечки.

Сколько растут ананасы

Ананас относится к травянистым растениям, поэтому он не растет долго. В среднем срок его жизни условно делится на несколько этапов:

• период выгонки;
• цветение;
• созревание плода.

В редких случаях кусты живут по 2 года, и только в правильно созданных условиях. В производственных условиях не стараются продлить жизнь культуры: плоды со старых кустов уже не такие вкусные, их мякоть часто горчит.

Чтобы получать стабильный урожай, необходимо убирать плоды, а затем полностью уничтожать куст и высаживать новый – обновление своеобразных грядок дает лучшие результаты, чем попытки усилить плодородность старой культуры.

Процесс посадки

При выращивании ананаса из семян следует выбирать только хорошо дозревший плод, из которого извлекаются семена, промываются, обеззараживаются и замачиваются в стимуляторе роста.

Дальше алгоритм посадки следующий:

Для посева семян подготавливаются емкости среднего размера, на дне которых делаются дренажные отверстия.
На 1/3 емкости заполняются дренажным слоем, что способствует выводу лишней влаги из грунта. Оставшаяся часть заполняется специальным субстратом. Готовится субстрат из равных частей торфа и крупнозернистого песка либо используется другой вариант почвосмеси: равные части листовой земли и кокосового волокна.
Обработанные и подсушенные естественным путем семена высеваются в увлажненную почву на глубину 1-1,5 см.
Сверху контейнеры накрываются прозрачным укрытием (пленкой, стеклом или пластиком).
Емкости ставятся на подоконники южной стороны, где достаточно теплое место и нет сквозняков.
Тепличное укрытие ежедневно снимают для проветривания, конденсат с пленки убирают.
При обеспечении семенам температуры от 30 до 35° С первые всходы должны появиться через 2-3 недели. При более низких температурах этот период увеличивается до 1-2 месяцев

Важно, чтобы температура в помещении стояла не ниже 20° С.
В открытый грунт высаживаются сеянцы при появлении на них 3-4 настоящих листочков.

Для выращивания ананаса вегетативным методом плод следует выбирать полностью спелым или даже переспевшим, но без признаков гнили.

Алгоритм посадки ананаса при помощи побега:

Листовую розетку аккуратно выкручивают и снимают руками, либо срезают острым ножом

Важно, чтобы розетка содержала хотя бы одну почку возобновления.
Листва с черенка обрывается, оголяя стебель примерно на высоту 1,5-2 см.
Подготовленный побег обрабатывают в слабом растворе марганцовки, после чего срез посыпают толченым активированным углем или древесной золой.
Обработанную розетку подвешивают листьями вниз в темном и теплом помещении для просушки. В таком состоянии черенок должен пробыть не менее 5-6 дней.
После того как побег хорошо просох, его помещают в воду для проращивания

Вода должна покрывать оголенную часть черенка до середины, не захватывая листья.

В воду для более активного проращивания перед замачиванием в воде рекомендуется место среза обмокнуть в стимуляторе роста корня (Корневин). Вода в емкости меняется каждые 3-4 дня.
После появления корешков, на которое уйдет примерно 3-4 недели, побег готов к высаживанию в грунт.

Можно прорастить ананас не только в воде, но и в почве. Для этого используется специальный грунт из равных частей торфа и крупнозернистого песка. Перед посадкой место среза черенка также рекомендуется обработать стимулятором роста (Корневином). Для посадки выбираются широкие емкости, на дне которых обязательно делаются дренажные отверстия, так как растение не переносит застоя влаги и начинает гнить.

Дальше на 1/3 часть контейнер заполняется дренажным слоем, а сверху заполняется подготовленным субстратом. Грунт увлажняется и делается углубление примерно на 2,5 см, куда высаживается побег ананаса. Почва вокруг черенка слегка утрамбовывается. Емкость с саженцем ставиться в теплое солнечное место, где нет сквозняков.

Чтобы обеспечить благоприятные условия, черенок накрывается любым прозрачным укрытием (к примеру, обрезанной пластиковой бутылкой). Теплица убирается только тогда, когда побег хорошо укорениться и даст несколько молодых листочков. Ананас (фото, как растет культура дома в тепличных условиях, представлены на сайте) насчитывает множество разновидностей. Некоторые из них могут плодоносить уже через 12 месяцев после посадки растения в грунт.

После сбора урожая кусты убираются вместе с корнем, а на их место высаживаются новые побеги для получения следующего плодоношения. Пересадка растения в открытый грунт происходит методом перевалки, что позволяет сохранить в целостности корневую систему. При высадке кустов следует выдерживать расстояние между ними в 15-20 см.

Выращивание ананаса в помещении

Это будет удивительным, но тропический фрукт возможно вырастить в условия квартиры или дома. Правда, плод будет мелким и не будет иметь насыщенного вкуса ананаса. Но тем, кто хочет попробовать, нужно купить спелый плод. Он должен иметь желтую окраску, быть немного мягким. Существует два способа посадки растения:

Осторожно вырезать стержень ананаса вместе с зеленой верхушкой, налить в банку воды, поместить его туда и поставить в светлое место. Держать до тех пор, пока не отрастут небольшие корешки

После этого посадить в крупный горшок, но не более 4 литров.
Обрезать верхушку ананаса. Обработать срез в слабом растворе марганцовки. Обсушить и посадить в горшок, периодически поливая, чтобы образовались корешки. Важным условием будет температура в помещении. Она должна быть от 25 до 28 градусов.

Чтобы ананасу было комфортно и он хорошо рос, потребуется соблюдение нескольких условий. Земля в горшке должна быть для комнатных растений, место, где стоит емкость с отростком, должно быть солнечным, вода для полива должна быть теплой и отстоянной. Необходима регулярная подкормка комплексом удобрений, подобранным специально для бромелиевых.

Описание ананаса

Не многим приходилось видеть, как растет ананас в природе. Царь тропических плодов – ананас, а в ботанике – Ананас Хохлатый или Ананас настоящий является травянистым растением. Некоторые сорта могут вырастать до 2-метровой высоты, но чаще выращивают менее рослые экземпляры – около 60 см высотой. За ними проще ухаживать и собирать урожай. Принадлежит растение семейству Бромелиевых.

Растение представляет собой собранные в розетку сочные, но жесткие листья, как у суккулентов. Они тонкие и длинные, имеют зубастый край. В центре розетки расположен прочный толстый стебель, на нем распускаются цветки и в дальнейшем формируется завязь. Цветет ананас множеством цветочков, которые располагаются близко друг к другу, формируя соцветие-початок. При формировании плода цветки срастаются друг с другом, образуя «шишку» ананаса.

Внешний вид

Сам плод внешне действительно напоминает гигантскую шишку сосны или елки. Он имеет желтовато-коричневый оттенок кожуры, бочкообразную форму и пышный «хвост» листьев на верхушке. Размер плода, в зависимости от сорта, может отличаться. Ананасы-мини по размеру чуть крупнее апельсина, а хохлатые – могут достигать веса 2 – 2,5 кг.

Кстати, этот «хвост» формируется в результате прорастания листьев растения сквозь соплодие. Это явление называется полиферацией.

При разрезе соплодия можно увидеть, что внутри него находится плотная волокнистая сердцевина. Вокруг нее расположена сочная мякоть, которая образована множеством отдельных плодов. Верхушка каждого плода имеет огрубевшую часть, представляющую собой часть цветка. Вот почему внешне ананас такой «ячеистый».

Цветок ананаса

Цветение ананаса начинается не раньше, чем через полтора года от момента посадки растения. Соцветие состоит из сотен цветочков, расположенных близко друг к другу, по спирали. Соцветие окружено прицветником. Цветки, в зависимости от сорта растения, могут иметь розоватую, красную, красновато-малиновую, фиолетовую окраску. Размер соцветия может достигать 15 см в длину.

Вкусовые качества и запах

Недозревший ананас не впечатлит своими вкусовыми качествами. Он кислый, жесткий и после его употребления еще долгое время будет щипать язык. К тому же недоспевший плод оказывает слабительное действие на кишечник. Употреблять его не стоит.

Другое дело – спелый плод. Он имеет приятный кисло-сладкий вкус и очень сочную, желтую мякоть. От нее исходит выраженный и узнаваемый ананасовый запах. Спутать его с чем-то другим невозможно.

Культурные сорта ананаса лишены семян, поэтому мякоть можно есть без опасений наткнуться на семечки. В дикорастущих сортах в гнездах плодов имеются семяпочки.